1. 美發(fā)店經(jīng)理

創(chuàng)始人是：林先森。

大光明理發(fā)店是于1940年成立位于西寧東大街的一家理發(fā)店。

大光明理發(fā)店有兩大間寬敞的鋪面，里院有十間平房，供店員居住。門前裝飾有耀眼的霓虹燈及醒目的招牌，店內(nèi)漆有乳白色的板墻，左右墻面嵌著十多塊大玻璃鏡，分列著兩排鍍鉻鐵質(zhì)彈簧椅，潔白的圍單和明亮的用具，店面看起來很豪華，格外引人注目。店內(nèi)設(shè)有座位16個(gè)，有理發(fā)員18人，他們都是店家挑選出來的行家里手。理發(fā)店的經(jīng)理姓林，甘肅武威人，曾在蘭州開過理發(fā)鋪，他不僅有一手修剪的絕活，而且還有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

1940年，西寧東大街開了一家名為大光明的理發(fā)店，那是當(dāng)時(shí)西寧城規(guī)模最大的一家理發(fā)店。

開業(yè)后，由于這家理發(fā)店收費(fèi)高，一般理發(fā)需要白洋貳角(相當(dāng)于現(xiàn)在的人民幣四十元左右)，平民百姓只能“望店興嘆”，不敢光顧，一時(shí)間那里便成了官員闊佬、商賈名流消費(fèi)之所。

2. 美發(fā)店經(jīng)理大還是店長(zhǎng)大

一般情況下：成本-支出=利潤(rùn)。

店長(zhǎng)工資：根據(jù)目前市場(chǎng)價(jià):1500-2000不等 發(fā)型師工資：1000-2000元 員工600-1000元 提成根據(jù)店面銷售情況結(jié)合市場(chǎng)可分為1%.2%.3%.4%. 中端店：可根據(jù)旗艦店和普通店做個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但是獎(jiǎng)金可根據(jù)貢獻(xiàn)大小，各個(gè)店面銷售業(yè)績(jī)以及建議作出適當(dāng)調(diào)節(jié)。

重點(diǎn)建議：有創(chuàng)造性，帶來收益，獎(jiǎng)勵(lì)100-300元不等。

一般建議：有想法，適合店面。 口頭或者書面表揚(yáng)。

以視鼓勵(lì) 銷售業(yè)績(jī)超額完成任務(wù)：根據(jù)百分比適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)100-800元不等。每個(gè)員工發(fā)榮譽(yù)證書。

3. 美發(fā)店經(jīng)理開會(huì)內(nèi)容

一、勤務(wù)制度

（一）考勤規(guī)定

1、營業(yè)時(shí)間：8:30~21:00

2、工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)不得離開工作崗位，否則按遲到論處。

（二）開會(huì)規(guī)定

每天必須于正式營業(yè)前召開早會(huì)，做前一日工作檢討以及宣布本日計(jì)劃目標(biāo)。

（三）用餐規(guī)定

用餐完畢后，務(wù)必收拾整潔，不得任意擺置。

（四）員工須知

1、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)不得在工作區(qū)域頻繁走動(dòng)、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現(xiàn)場(chǎng)秩序。

2、所有員工必須養(yǎng)成物歸原位的好習(xí)慣，以減少現(xiàn)場(chǎng)雜亂以及他人不便。

3、任何員工上班前及上班時(shí)間不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品，不得吃零售（香口膠除外）。

4、員工的儀容儀表的整理務(wù)必在晨會(huì)之前完成。

5、遵循團(tuán)結(jié)合作的精神，同事間不得相互指責(zé)對(duì)方的技術(shù)，所有員工必須無條件尊重上級(jí)主管。

6、工作期間，不得直呼發(fā)型師名字，只可稱呼X老師。

7、員工間應(yīng)互相團(tuán)結(jié)、幫助、尊重。不得拉幫結(jié)派，排除異已；不得在店內(nèi)發(fā)生任何爭(zhēng)執(zhí)。

8、拾到顧客物品不上交者，扣罰20元，嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任，并立即開除。

9、電話請(qǐng)假或換班一律不予批準(zhǔn)，否則作曠工處理。

10、任何員工不得以任何形式向顧客索要小費(fèi)。

11、員工嚴(yán)禁私下介紹發(fā)型師，除業(yè)績(jī)?nèi)∠?，另扣罰10分，第二次發(fā)現(xiàn)立即開除。

12、飛單（用不正當(dāng)手段把公司營業(yè)額中飽私囊）、貪公款者除賠償相應(yīng)金額外，另外以10倍罰款，第二次發(fā)現(xiàn)立即開除。

13、上班時(shí)間8:30，遲到一分鐘一元，40分鐘以處算曠工。發(fā)型師曠工一天扣XX元，助理曠工一天扣XX元，累計(jì)曠工三天即視為自動(dòng)離職。

（五）服務(wù)規(guī)定

1、在工作中，遵循“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”原則，不得與客人發(fā)生任何爭(zhēng)執(zhí)。在工作現(xiàn)場(chǎng)，需無條件聽從主管調(diào)配工作。

2、所有工作人員為客人服務(wù)時(shí)，不得接聽手機(jī)，在完成手中工作后，方可回電。（如果緊接著有客人等候，則接聽或回電時(shí)間不得超過1分鐘），且手機(jī)一律調(diào)振動(dòng)檔。

3、對(duì)待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態(tài)度，應(yīng)以和藹、機(jī)敏的的態(tài)度來對(duì)待。

4、當(dāng)客人進(jìn)店時(shí)立刻打招呼問候。

5、即使客人進(jìn)店時(shí)默不作聲，也應(yīng)積極上前問候。 6、如果因工作關(guān)系使某些客人被怠慢，應(yīng)及時(shí)向其打招呼：“很抱歉，請(qǐng)您稍候”，事后還要再次表示歉意。

7、當(dāng)客人離店時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向他打招呼，尤其當(dāng)他通過身邊時(shí)，應(yīng)向他說“再見”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當(dāng)客人靠近時(shí)，員工也應(yīng)該按上列方式接待。

8、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可變論私事或批評(píng)顧客等等。

9、即使有重要事務(wù)待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應(yīng)盡量利用店里較不忙的時(shí)間，并在事前報(bào)告主管。要離開自己的崗位時(shí)，應(yīng)向其他員工交待清楚后再離去。 10、在工作上，有時(shí)候有的人會(huì)很忙，有的人卻很閑，這時(shí)，閑著的人應(yīng)盡量設(shè)法去幫助忙的人。

11、不太忙的員工，應(yīng)及時(shí)巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應(yīng)隨手打掃干凈。

發(fā)型師輪班制度：

1、牌班分為：燙染擴(kuò)牌，所有水牌無限循環(huán)。

2、指定客不跳流水牌。

3、因發(fā)型師的原因造成顧客要終止或取消服務(wù)，該發(fā)型師相應(yīng)的水牌照跳。

4、發(fā)型師必須盡力說服客人要先燙后染，如果不能說服客人，發(fā)型師應(yīng)立即向店長(zhǎng)申請(qǐng)?jiān)?

助理輪班制度：

站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準(zhǔn)換班。站門時(shí)間到了以后，由前臺(tái)通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開。

衛(wèi)生制度：

1、助理、發(fā)型師：對(duì)所有操作器具的清潔，所有產(chǎn)品柜、沖水床、美發(fā)椅、工具車、煙缸、臺(tái)面發(fā)品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干凈，將書籍歸位，發(fā)型師每日完成營業(yè)后，還需要清理各自的工具箱。

2、產(chǎn)品庫管員：保持倉庫內(nèi)物品擺放整齊、清點(diǎn)方便及時(shí)處置空包裝盒。

3、每周一全體員工進(jìn)行一次大掃除。范圍除每天衛(wèi)生范圍以外，還包括大玻璃、封面、以及平時(shí)不易清潔之處。

4、每次清潔后，需經(jīng)主管檢查達(dá)標(biāo)后方可結(jié)束。 亂離職規(guī)定

員工如果欲辭職，應(yīng)提前一個(gè)月向主管遞交書面辭呈。 吸煙制度

所有員工在操作時(shí)嚴(yán)禁吸煙，客人在進(jìn)行燙、染程序時(shí)嚴(yán)禁吸煙。

寄衣儲(chǔ)物規(guī)定：

1、洗發(fā)頭牌助理引導(dǎo)客人入坐前，如果客人有厚重外衣，應(yīng)建議其脫下，告訴客人這樣不容易在洗發(fā)時(shí)弄濕衣領(lǐng)。

2、幫客人脫下后應(yīng)先請(qǐng)客人取走口袋內(nèi)的所有貴重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下號(hào)牌交于客人，囑咐客人保管妥當(dāng)。

4. 美發(fā)店經(jīng)理是干什么的

1、準(zhǔn)時(shí)上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴(yán)格簽署上下班具體時(shí)間。

2、不能請(qǐng)霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請(qǐng)示店長(zhǎng)或經(jīng)理批準(zhǔn)；請(qǐng)假須真實(shí)反映情況；請(qǐng)假一天以上須書面申請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)，超過批準(zhǔn)期限視為曠工。

3、工作時(shí)間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長(zhǎng)指甲，不吃有異味食物。

4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動(dòng)問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立，主動(dòng)為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時(shí)間把個(gè)人消極情緒帶入店內(nèi)，影響同事和顧客。

5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時(shí)包饋給店長(zhǎng)或經(jīng)理，無論如何不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。

6、同事之間互相尊重、關(guān)心和照顧，禮貌用語，嚴(yán)禁在營業(yè)場(chǎng)院所內(nèi)講臟話，爭(zhēng)吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。

7、服務(wù)工作安排，工作積極主動(dòng)，主動(dòng)聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務(wù)工作安排。不經(jīng)店長(zhǎng)或經(jīng)理同意，不得擅自安排工作或休息。

8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。

9、上鐘操作時(shí)，溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。

10、自覺維護(hù)本店形象、聲譽(yù)，積極提供有利于店內(nèi)發(fā)展的方式方法。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。

11、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，節(jié)約用水用電，不得偷工減料或鋪張浪費(fèi)。

12、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。

13、不得向客人索要小費(fèi)，或利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利。

14、認(rèn)真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理

15、工作時(shí)間不得打私人電話，不許給客人留自己私人電話號(hào)碼，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會(huì)客人和家人。

16、員工上鐘實(shí)行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌；更不準(zhǔn)拒客、挑客；

17、店長(zhǎng)對(duì)屬下有絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，必須服從安排。

18、嚴(yán)格保密顧客資料。未經(jīng)公司（經(jīng)理）同意，不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料、物品，不準(zhǔn)對(duì)外泄漏公司（店）內(nèi)技術(shù)

5. 美發(fā)店經(jīng)理月總結(jié)怎么寫

但凡總結(jié)，通常都包含以下幾個(gè)部分的內(nèi)容：

一、工作概況，也就是常說的開頭；

二、各項(xiàng)工作的具體開展情況，這是重點(diǎn)；

三、工作分析，什么地方做的好，什么地方做的不夠好，一般總結(jié)中，都是更多地體現(xiàn)出后者，進(jìn)而表達(dá)出較為謙謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；

四、下一步工作打算?？偨Y(jié)就是為了今后工作的更好開展，這個(gè)部分一般都不應(yīng)該少。

6. 美發(fā)店經(jīng)理的工作職責(zé)

一、人員的管理，二、帳目的管理，三、貨品的管理，比較起來后二者是相對(duì)容易的

，因?yàn)橹灰?xì)心的去做就可以，帳目就是把進(jìn)、銷、存管理清楚，一定是個(gè)對(duì)等的公式：

原有的庫存+進(jìn)貨數(shù)-出貨數(shù)=現(xiàn)有庫存，而貨品的管理主要是看貨品的庫存情況，

以及利用賣場(chǎng)的陳列把貨品最好的展示和推銷，當(dāng)然還有補(bǔ)貨和退貨，所以要求你要經(jīng)常去做一些貨品的分析，

找出滯銷的和暢銷的款式，滯銷款想辦法推銷或盡早退貨，而暢銷款及時(shí)補(bǔ)貨，

只要你夠用心和仔細(xì)這些都沒有問題，

而人員的管理就相對(duì)要難一些，現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從商品轉(zhuǎn)到了服務(wù)，所以，

第一你要管理好員工的儀容、儀表、儀態(tài)，

第二對(duì)產(chǎn)品要熟悉，所以你必需掌據(jù)更多的產(chǎn)品知識(shí)，還要想辦法讓他們學(xué)習(xí)并運(yùn)用這些產(chǎn)品知識(shí)，

第二，銷售技巧，怎么樣去銷售產(chǎn)品，怎么樣去介紹產(chǎn)品，怎么把賣點(diǎn)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候切入到顧客介紹中去，

這些都是很重要的，除了你自己掌握這些，和培訓(xùn)傳授給他們，還要仔細(xì)的觀察他們的運(yùn)用情況，

如果有欠缺可想辦法加強(qiáng)，這當(dāng)中的辦法有很多，比如說服裝的配搭上面，

如果你的店員平時(shí)在給顧客推銷時(shí)總是找不到合適顧客穿的衣服，你就可以從讓他們自己試穿等方面入手。

總之店鋪管理沒有說可以做到最完美，因?yàn)榭梢栽诠芾碇胁粩嗟陌l(fā)現(xiàn)問題和改善，使店鋪的銷售做到最好。

★~~~~~

店長(zhǎng)的概念是受連鎖經(jīng)營企業(yè)委派管理一個(gè)單獨(dú)門店的管理人員職位名稱，

也可以是對(duì)自主經(jīng)營門店業(yè)主的稱謂。店長(zhǎng)該關(guān)心什么？

　?。ㄒ唬?shù)字

　?。ǘ┥唐?/p>

　　（三）顧客

　?。ㄋ模┕ぷ骰锇?/p>

　　（五）營運(yùn)目標(biāo)

　?。┗顒?dòng)

　?。ㄆ撸┱麧?/p>

　?。ò耍┙逃?xùn)練

　　（九）同業(yè)

　?。ㄊn案管理[編輯本段]溝通與表達(dá)

　　溝通的三個(gè)環(huán)節(jié)：環(huán)節(jié)１——表達(dá)；環(huán)節(jié)２——傾聽；環(huán)節(jié)３——反饋。

　　當(dāng)與誰溝通正確的溝通對(duì)象Ⅰ——當(dāng)事人正確的溝通對(duì)象Ⅱ——指揮鏈

正確的溝通對(duì)象Ⅲ——組織規(guī)定的溝通（會(huì)議、通告）

　　溝通是傾聽的藝術(shù)，反饋是溝通的結(jié)果。如何給予反饋：正面、建設(shè)性；明確、具體；

對(duì)事不對(duì)人；及時(shí)。[編輯本段]店長(zhǎng)工作的基本內(nèi)容

　　人、財(cái)、物、資訊

　　崗位職責(zé)

　　一、負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括：年度銷售收入（分解為月份）

；分店直接費(fèi)用；利潤(rùn)、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。

　　二、負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任。公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、

投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動(dòng)資金、備用金以及其它收入。

　　三、負(fù)責(zé)對(duì)公司的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任。公司經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)包括：

注冊(cè)（登記）商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等公司營運(yùn)系統(tǒng)。

　　四、負(fù)責(zé)對(duì)公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，

商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。

　　五、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進(jìn)與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。

　　六、根據(jù)總部下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格。

　　七、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議。

　　八、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷需求。

　　九、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。

　　十、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。

　　十一、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。

　　十二、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。

　　十三、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。[編輯本段]店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范

　　營業(yè)前：情報(bào)收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙）

　　進(jìn)店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）

　　進(jìn)店內(nèi)：確認(rèn)——保險(xiǎn)柜、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙、生鮮人員、各級(jí)員工出勤狀況店內(nèi)巡回;

清潔狀況、商品缺貨情況

　　晨會(huì)：昨天的銷售額、今天的目標(biāo)、行為禮儀檢查、當(dāng)天的計(jì)劃、連絡(luò)事項(xiàng)

　　開店準(zhǔn)備：商品——到貨狀況、DM郵報(bào)商品、季節(jié)商、A類商品的配備

　　POP廣告——店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R

　　鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況

　　清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場(chǎng)通道狀況、各種生鮮用具的清潔

　　其他——購物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)

　　開店：開店迎接顧客

　　商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進(jìn)貨狀況

　　鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認(rèn)

　　后堂——更衣室、生鮮操作室

　　收銀機(jī)——顧客排隊(duì)情況

　　安排交替用餐

　　商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況

　　賣場(chǎng)巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況

　　收銀：排隊(duì)狀況、銷售額核對(duì)

　　關(guān)店：備用品收藏、店門前收尾工作，照關(guān)閉，清掃、收銀機(jī)結(jié)帳、查看電、水情況、夜值、

夜生鮮收貨準(zhǔn)備;

★~~~

這問題看似簡(jiǎn)單，其實(shí)里面的東西可多了。首先要做好店里的各種數(shù)據(jù)整理，

這應(yīng)該要找一個(gè)很細(xì)心的人去做，最好是每周一小盤，每月一大盤。這很重要，直接關(guān)系到店里面的盈利，

其次就是對(duì)人員方面的管理，這也是相當(dāng)重要的，要做好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)并不容易?，F(xiàn)在社會(huì)上的人都很復(fù)雜，

作為一名店長(zhǎng)，當(dāng)然是要好好領(lǐng)導(dǎo)自己的團(tuán)隊(duì)，必然是要清楚每位店員的心理想法，做事的認(rèn)真程度，

及各方面能力的高低，以方便對(duì)其進(jìn)行工作分配。最最重要的一點(diǎn)就是經(jīng)營理念，這話題可就大了哦，

不是一句兩句就能說的清楚的了。我看你還是去新華書店去買幾本實(shí)用點(diǎn)的，

關(guān)于團(tuán)隊(duì)精神和營銷管理方面的書看看，對(duì)基層管理是非常有幫助的。

第1章開一家賺錢的美發(fā)店第一節(jié)開店前的規(guī)劃一、開店構(gòu)想二、確定目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)策略三、

制定美發(fā)店經(jīng)營目標(biāo)四、確定店址標(biāo)準(zhǔn)和美發(fā)店特征五、產(chǎn)品線和產(chǎn)品來源六、美發(fā)店利潤(rùn)的核算七、

人員配置與管理八、資金預(yù)算第二節(jié)美發(fā)店商圈分析一、什么是美發(fā)店的商圈二、為什么要進(jìn)行商圈分析三、

商圈的分類四、商圈的顧客群五、商圈的設(shè)定六、商圈的評(píng)估七、探查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況第三節(jié)美發(fā)店店址選擇一、

舉足輕重的店址二、店址的區(qū)域位置選擇三、選擇店址時(shí)應(yīng)考慮的具體因素四、選址技巧第四節(jié)美發(fā)店裝修一、

外觀裝飾設(shè)計(jì)二、內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)三、裝飾材料的選擇四、裝修方法五、裝修實(shí)例六、

裝修的注意事項(xiàng)第五節(jié)美發(fā)店經(jīng)營模式選擇一、獨(dú)立經(jīng)營二、合伙經(jīng)營三、家族經(jīng)營四、連鎖經(jīng)營第六節(jié)

美發(fā)店老板必備的素質(zhì)和能力一、成熟、健康的心態(tài)二、健康的體魄三、生活的觀念與原則四、

通用的知識(shí)與技能五、專業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)第2章美發(fā)店管理技巧第一節(jié)管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)一、美發(fā)店也是企業(yè)二、

美發(fā)店作為企業(yè)的基本特征三、管理的概念四、美發(fā)店的管理職能五、美發(fā)店的組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)

美發(fā)店員工管理辦法一、合理配置員工二、美發(fā)店各崗位職責(zé)三、員工招聘與錄用四、員工技能培訓(xùn)五、

員工服務(wù)培訓(xùn)六、員工管理的幾種技巧七、如何讓員工熱愛美發(fā)店第三節(jié)美發(fā)店老板的管理藝術(shù)一、

嚴(yán)格要求、嚴(yán)肅評(píng)價(jià)、嚴(yán)明賞罰二、什么是“愛”三、嚴(yán)格的要求與關(guān)心相結(jié)合四、嚴(yán)肅的評(píng)價(jià)與理解相結(jié)合五、

嚴(yán)明的賞罰與尊重相結(jié)合第3章美發(fā)店經(jīng)營策略第一節(jié)店長(zhǎng)的工作日程一、起床二、到店三、店內(nèi)的檢查四、

店外的檢查五、POP的檢查六、進(jìn)貨庫存的檢查七、責(zé)任者的匯報(bào)八、早會(huì)九、開店準(zhǔn)備十、開門營業(yè)十一、

幕后清理十二、行政事務(wù)十三、晚會(huì)十四、離店第二節(jié)美發(fā)店整體形象核查一、店面形象二、儀器設(shè)備三、

員工四、整體效果第三節(jié)美發(fā)店現(xiàn)場(chǎng)管理策略一、員工的服裝儀容要求二、店頭作業(yè)程序及重點(diǎn)三、

服務(wù)流程要求四、現(xiàn)場(chǎng)管理應(yīng)注意事項(xiàng)五、店頭整理及清潔工作重點(diǎn)六、美發(fā)店的清潔檢驗(yàn)工作七、

顧客抱怨事件處理原則八、安全措施與緊急事故處理第四節(jié)員工每日激勵(lì)活動(dòng)范例一、晨會(huì)二、

現(xiàn)場(chǎng)激勵(lì)第五節(jié)員工銷售技巧及操作規(guī)范一、向顧客推銷產(chǎn)品時(shí)的步驟二、介紹產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意的問題三、

如何刺激顧客的消費(fèi)欲望四、在介紹產(chǎn)品時(shí)要給顧客充分的信賴感五、美發(fā)師言談舉止方面的注意事項(xiàng)六、

向顧客做產(chǎn)品示范時(shí)應(yīng)注意的問題七、如何報(bào)價(jià)八、如何處理顧客對(duì)價(jià)格的異議九、

要避免談?wù)摷悍降母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手第六節(jié)美發(fā)店促銷策略一、了解促銷的目的和內(nèi)容二、促銷活動(dòng)成功的要訣三、

促銷工作的注意事項(xiàng)四、爭(zhēng)取顧客五、促銷策劃表第七節(jié)美發(fā)店價(jià)格策略一、制定合理價(jià)格二、

適當(dāng)調(diào)整價(jià)格三、應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變價(jià)第八節(jié)美發(fā)店折扣促銷一、旺季淡季不一樣二、低峰推向高峰進(jìn)三、

營業(yè)收入和顧客數(shù)量目標(biāo)鎖定第九節(jié)美發(fā)店公關(guān)策略一、員工公關(guān)二、顧客公關(guān)三、媒體公關(guān)四、廠商、

商家公關(guān)五、商圈公關(guān)六、公務(wù)人員公關(guān)七、同業(yè)公關(guān)　第4章美發(fā)店顧客服務(wù)第一節(jié)美發(fā)店顧客服務(wù)一、

顧客愿意光顧美發(fā)店的原因二、在美發(fā)店最令顧客討厭的事三、顧客什么時(shí)候要改變發(fā)型四、

顧客為什么要染發(fā)第二節(jié)美發(fā)店吸引顧客的五大策略一、良好的店面形象二、良好的個(gè)人形象三、

良好的服務(wù)形象四、良好的專業(yè)形象五、良好的企業(yè)形象附：感動(dòng)顧客的30條守則第三節(jié)

美發(fā)店開拓客源的五大途徑一、顧客的分類二、開拓客源的五大途徑第四節(jié)美發(fā)店顧客管理的方法一、

收集資料二、與顧客保持聯(lián)系三、掌握顧客心理四、防止、降低失去顧客的損失率五、創(chuàng)造性開發(fā)顧客六、

穩(wěn)定客源七、提供高水平的服務(wù)八、調(diào)查顧客的滿意程度九、正確處理顧客的投訴十、自我診斷第五節(jié)

美發(fā)店顧客接待方法一、服務(wù)流程二、服務(wù)語言三、如何與顧客互動(dòng)，開啟話題四、電話禮儀及應(yīng)對(duì)技巧;.

7. 美發(fā)店經(jīng)理薪資

初級(jí)美發(fā)師的收入一般在800-1800元左右；中級(jí)美發(fā)師在1800-4000；高級(jí)美發(fā)師不低于10萬每年。

能力特征：

具有與服務(wù)對(duì)象良好的親和能力、語言表達(dá)能力和溝通能力；

具有空間感和形體感的設(shè)計(jì)能力；

具有準(zhǔn)確靈活運(yùn)用手指完成既定操作的能力；

具有熟練、準(zhǔn)確、穩(wěn)定地運(yùn)用手腕完成既定修剪能力；

具有辨別顏色的能力。

知識(shí)要求：

具有一定的文化程度和學(xué)歷。

掌握毛發(fā)的基本結(jié)構(gòu)、分類、發(fā)質(zhì)特點(diǎn)及性能；了解毛發(fā)的幾種常見病。

掌握頭部骨胳、肌肉、皮膚、經(jīng)穴等生理知識(shí)。

熟悉不同臉型、不同體型與各種發(fā)式的關(guān)系。

掌握美發(fā)技術(shù)操作規(guī)程及洗發(fā)、護(hù)發(fā)、修剪、吹風(fēng)、梳理、束發(fā)、刮臉、燙發(fā)、染發(fā)、漂發(fā)、頭部按摩等工藝技術(shù)知識(shí)。

熟悉～般傳統(tǒng)和流行發(fā)型的特點(diǎn)和操作要求。

熟悉美發(fā)工具和設(shè)備的構(gòu)造及工作原理，并具有一般的電學(xué)知識(shí)。

了解常用美發(fā)、護(hù)發(fā)用品的基本成分和性能。

熟悉美發(fā)工藝各環(huán)節(jié)的操作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

了解我國美發(fā)發(fā)展簡(jiǎn)史。

具有相應(yīng)的美容化妝知識(shí)。

熟悉發(fā)型美學(xué)、服務(wù)心理學(xué)和發(fā)型素描知識(shí)。

掌握經(jīng)營管理基本常識(shí)。

8. 美發(fā)店經(jīng)理工作總結(jié)及計(jì)劃

培訓(xùn)與管理的重要。

沒有范文。

以下供參考，

主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績(jī)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。

工作總結(jié)就是讓上級(jí)知道你有什么貢獻(xiàn)，體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。

所以應(yīng)該寫好幾點(diǎn)：

1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)2、具體你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒什么，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了

4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí)

5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考：

總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考。

總結(jié)的基本要求

1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。

2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識(shí)。

總結(jié)的注意事項(xiàng)： 　　

1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 　 　

2．條理要清楚。語句通順，容易理解。

3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時(shí)要突出重點(diǎn)?？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分。

總結(jié)的基本格式：　

1、標(biāo)題 　　

2、正文 　 　

開頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　

主體：分析成績(jī)?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 　　

結(jié)尾：分析問題，明確方向。 　 　

3、落款 　　

署名與日期。

9. 美發(fā)店經(jīng)理工作總結(jié)

1、召集員工開早會(huì)。每天早上負(fù)責(zé)清點(diǎn)上班員工，組織點(diǎn)名，開早會(huì)，做班前操，含班前口號(hào)，提升士氣。

2、處理顧客投訴。對(duì)顧客反應(yīng)的問題及時(shí)給予解決。

3、推薦理發(fā)師