1. 賣雞腳怎么銷售

主料：鳳爪1000克，野山椒50克。

輔料：泡菜酸水一些，芹菜、花椒、味精、雞精、鹽、胡椒少許。

做法：

1、精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開(整個也行)，入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻。

2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。

3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。

4、取老壇泡菜水(約與開水等量)，倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。

6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中，浸泡30分鐘(一般可以置更長時間味道更好)裝盤。提示：1、蒜和山海椒在開水未冷時倒入更能逼出其香味

2. 賣雞腳如何銷售?

可以自主零售，也可以批量到市場或飯店

3. 買雞腳賺錢嗎

擺攤賣食品，首先要了解菜品適不適合周邊的口味，附近?消費人群定位是什么，是年輕人居多還是老年人居多，這點很重要，直接影響你的銷售額，其次口味一定要根據(jù)消費人群進(jìn)行設(shè)定，你弄的又麻又辣，又不好咀嚼，如果老年人多自然生意就不會好了。所以這兩點是相輔相成的。做好這些相信會賺錢的，小吃利潤還是蠻大的。弄好了，比做個普通工作者收入會多得多。

4. 雞腳好賣嗎

做蒜香無骨雞爪市場非常好賣的，只要你選對地點，人流量要大，然后你要做的非常衛(wèi)生有非常好吃就行

5. 賣雞腳怎么銷售的

椒雞爪本身就是一個深受大眾歡迎的零食產(chǎn)品，該領(lǐng)域 下存在多個同類品牌，這使得我們對自己品牌產(chǎn)品的推銷充滿挑戰(zhàn)/泡椒鳳爪銷售市場分析 （1）銷售該類產(chǎn)品的品牌企業(yè)； （2）銷售排在前三位的該類產(chǎn)品品牌， （3）主要品牌的優(yōu)劣勢比較； （4）主要該類品牌銷售政策優(yōu)劣勢比較； （5）主要該類品牌營銷策略優(yōu)劣勢比較； （6）影響該類產(chǎn)品銷售的主要因素； （7）增加該類產(chǎn)品銷售量的方式有哪些； （8）該類產(chǎn)品、市場的發(fā)展趨勢； （9）本品牌營銷策略優(yōu)劣勢； （10）影響本產(chǎn)品銷售的主要因素； （11）增加本產(chǎn)品銷售量的方式有哪些。

6. 賣雞腳怎么銷售出去

有

這些雞爪主要是有兩個來源，一個就是很多大型加工廠里面只需要雞胸肉或者其他部位，而不需要雞爪，所以就把這些雞爪收集起來冰凍后運輸?shù)绞袌錾厦妫@樣既不會浪費還能把雞爪銷售到需要它的地方，畢竟有些人喜歡吃雞爪，但有些人卻不喜歡吃。

7. 雞腳怎么買

酸辣雞爪

用料

雞爪 10個

蒜瓣 10瓣

小辣椒 一根

生抽 1勺

陳醋 2勺

白糖 1勺

芝麻油 半勺

紅油 1勺

耗油 半勺

做法步驟

1、雞爪下涼水煮15分鐘，有條件可以放點料酒蔥姜去去腥氣，撈出后放到?jīng)鏊餂_洗干凈，如果想要吃起來有彈性就泡在冰水里或者放入冷凍20分鐘。手撕或者剁開加入蒜末。 注意，煮雞爪的湯先不要丟掉。

2、我的勺子是盛湯的小勺，估計一勺也就10克。醋2勺，生抽或者味極鮮1勺。我用的巧媳婦小米醋，陳醋的話感覺太酸。生抽不能用老抽代替。

3、放了一勺白糖，鹽就放了這么一點。

4、半勺蠔油

5、一勺紅油，主要為了提色增香。買現(xiàn)成的或者自己做。一些干辣椒，一點郫縣豆瓣醬（沒有可以不放，干辣椒里放點鹽和姜也行）放到碗里，分多次加入不要很高溫度的熱油，最后放一把芝麻。

6、放入小辣椒和香菜，當(dāng)然不吃香菜的可以不放。

7、很多人覺得拌出來湯汁少不好吃，我的秘訣就是放點煮雞爪的過濾湯汁，和醋一樣多就行。加入半勺香油拌勻就可以吃了，冷藏一會更入味。

小貼士

煮完雞爪留點過濾好的原湯，這是涼拌雞爪的靈魂