一、舒芙蕾洗發(fā)精好用嗎？

好用

1、設(shè)計。舒蕾洗發(fā)水的瓶身設(shè)計普通，但瓶身比較光滑，辨識度較高。

2、pH值。頭發(fā)的pH值在5~6之間，而舒蕾洗發(fā)水pH值在5左右，與頭發(fā)接近，經(jīng)常使用舒蕾洗發(fā)水不會傷害發(fā)質(zhì)。

3、發(fā)泡力。發(fā)泡力是判斷一款洗護產(chǎn)品質(zhì)量的重要標志，好的洗發(fā)水發(fā)泡力很強，一點水就可以出很多泡。在一定的環(huán)境溫度下，將舒蕾洗發(fā)水稀釋液放入攪拌器中攪拌三分鐘，倒入量筒里，高度一般在85.6毫升左右，說明發(fā)泡力很好。

4、去污能力。舒蕾洗發(fā)水的活性物質(zhì)含量中等，去污能力雖然不強，但也能夠滿足基本的需求。為了保證清潔徹底，可以增加每次的用量。

5、修復能力。頭發(fā)分為毛表皮、毛皮質(zhì)和毛髓質(zhì)三層，經(jīng)常燙發(fā)、染發(fā)會傷害毛表皮，使用舒蕾洗發(fā)水能夠使毛表皮鱗片閉合，并形成薄膜，保護發(fā)質(zhì)，修復效果良好。

所以舒芙蕾洗發(fā)精好用

二、舒芙蕾機器怎么做舒芙蕾？

舒芙蕾是一道蛋糕的變體，它的成功關(guān)鍵在于掌握火候。下面是舒芙蕾機的操作方法和掌握火候的方法：

1. 預熱烤箱：先預熱烤箱，調(diào)至180℃左右即可。

2. 舒芙蕾機的操作：烤箱預熱期間，可以將制作好的舒芙蕾混合物放入舒芙蕾機里，按下啟動鍵，程序會自動完成攪拌、靜置等步驟。

3. 確認攪拌是否均勻：舒芙蕾混合物在舒芙蕾機里攪拌完畢后，需要倒入模具里，這時需要檢查一下混合物是否均勻，沒有起泡，在倒入模具之前可以輕輕晃動舒芙蕾機，以確?；旌衔镏械臍馀荼槐M可能擠出來。這對掌握火候來說非常重要。

4. 線束校正：根據(jù)用具類型和烤箱的溫度，需要調(diào)整一下舒芙蕾機上的線束。

5. 烤制溫度和時間的調(diào)整：烤箱預熱后，將舒芙蕾模具放入烤箱，根據(jù)烤箱溫度和舒芙蕾模具的大小可調(diào)整烤制時間，一般為20-30分鐘左右?？局茣r間一般不會影響舒芙蕾的味道，所以掌握正確的火候要比掌握正確的時間更加重要。

6. 確認是否熟透：舒芙蕾烤制完成后取出，請注意觀察是否有裂痕。用牙簽插入舒芙蕾，牙簽不黏濕的話就表示熟透了。

總的來說，調(diào)整好線或模具校準，判斷一個好的舒芙蕾應(yīng)該是完整且表面光滑無裂痕，熟透但不過干。掌握好舒芙蕾的風味也是一個關(guān)鍵，這取決于你加入的材料，選擇了適合的食材和健康理念，就能做出資源豐富、香味濃郁的舒芙蕾。

三、舒芙蕾是妙芙嗎？

妙芙只是一個牌子，舒芙蕾，也有譯為梳乎厘，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松。

四、舒芙蕾文案？

舒芙蕾，柔軟香甜的法式經(jīng)典！每一口都是一次口感的享受，每一口都是對味蕾的犒賞。輕盈的口感融化在舌尖，綿密的質(zhì)地散發(fā)著奶香的誘惑，讓人沉浸在甜蜜的幸福中。

舒芙蕾，獨特的制作工藝與優(yōu)質(zhì)的原材料相結(jié)合，在每一道制作過程中都散發(fā)著匠心與品質(zhì)。蛋糕松軟細膩，入口即化，配以入骨的濃郁奶香和香草的清新氣息，讓人沉浸在純?nèi)坏拿篮弥小?/p>

無論是與親人朋友分享，還是獨自一人召喚，舒芙蕾都能帶給你不一樣的幸福感。它是焦糖香蕉舒芙蕾，滿滿的奶香和香蕉的天然甜味交織在一起，讓你體驗到絕妙的口感；它是巧克力榛子舒芙蕾，濃郁的巧克力與香脆的榛子碎屑相互呼應(yīng)，令人陶醉其中。

舒芙蕾，不僅僅是一款美食，更是一種享受生活的方式。它被賦予了無限的創(chuàng)意空間，可以搭配水果、冰淇淋、果醬等各種食材，打造屬于你的獨特口味。在一片蔚藍的天空下，與親朋好友一起分享舒芙蕾的美味，留下美好的回憶。

讓舒芙蕾為你的生活增添一絲甜蜜，將香甜的感受永遠留在唇邊。無論是平淡的日常還是喜慶的場合，舒芙蕾都是最好的選擇。讓我們一起追尋甜蜜，感受法式美食的魅力吧！

五、舒芙蕾做法？

步驟1

準備2個大雞蛋（如果是用小的土雞蛋就再加1個）分離蛋清和蛋黃，備用

步驟 2

黃油隔水融化（也可以放入微波爐加熱融化）

步驟 3

準備4個3.5英寸的舒芙蕾專用烤碗，或者任何能放入烤箱用的直口碗或小茶杯也行(邊緣最好是垂直向上的，這樣能讓舒芙蕾向上膨發(fā)的更好) 模具的個數(shù)根據(jù)你模具的大小決定，在模具上抹上一層黃油，均勻涂抹到每個角落

步驟 4

在模具的底部和周邊均勻滾上一層糖 滾一層糖能幫助舒芙蕾更好的定型和長高，但這屬于額外加糖，具體用量要看不同模具的大小決定，所以配方里的白糖用量不包含滾糖的

步驟 5

融化好的黃油里加入18克低筋面粉

步驟 6

用刮刀攪拌至均勻無顆粒狀態(tài)

步驟 7

在攪拌好的面粉糊里加入105克牛奶，開小火加熱攪拌至均勻的糊狀

步驟 8

加入2個蛋黃，繼續(xù)攪拌均勻，蛋黃糊完成

步驟 9

準備打發(fā)蛋白霜，在打發(fā)之前加小半勺白醋（或者用檸檬汁代替），可以去腥和幫助蛋白霜打發(fā)

步驟 10

準備20克糖，分三次加入蛋白霜里 電動打蛋器最高速打發(fā)，打發(fā)至出現(xiàn)大泡泡時加第一次糖

步驟 11

打發(fā)至出現(xiàn)綿密的小泡泡時加第二次糖

步驟 12

打發(fā)至出現(xiàn)白色紋路時加第三次糖，然后打蛋器調(diào)低速打發(fā)至細膩濃稠狀態(tài)

步驟 13

提起打蛋器出現(xiàn)小小的彎鉤，說明打發(fā)至濕性發(fā)泡的狀態(tài)，這樣蛋白霜就打發(fā)完成了

六、舒芙蕾熱量？

答舒芙蕾熱量180大卡。舒芙蕾是一種由面粉、雞蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分調(diào)好后,在烤箱中烤熟的法式蛋糕,是甜品界公認的最難做的甜品。也有譯為梳乎厘、蛋奶酥。

七、舒芙蕾需要預熱嗎？

不能，1、蛋糕要隔熱水烤，180度預熱。我放烤箱下層，180度15分鐘后，降溫至160度烤25分鐘，然后關(guān)火在烤箱內(nèi)悶1小時后取出，冷卻后整理包保鮮膜冷藏一夜后食用。

2、我隔水的方法是：烤盤和烤網(wǎng)放在同一層，緊挨著（可以放下的），烤盤內(nèi)注入熱水，把模具放在烤網(wǎng)上，這樣既能享受到蒸汽，也不用讓模具直接接觸水。

八、印度舒芙蕾做法？

食材清單

蛋清

4個

細砂糖

30g

玉米淀粉

6g

扁杏仁

適量

烹飪步驟 共5步

1

蛋清分三次加入砂糖打發(fā)，在第三次加糖的時候加入玉米淀粉，打至硬性發(fā)泡

2

再用手動打蛋器打均勻順滑

3

把打好的蛋清放到油紙上，均勻撒上扁杏仁，烤箱150預熱，烤20分鐘

4

看著還不錯吧

5

前有酥皮豆，后有舒芙蕾，雞蛋都沒有浪費哦~

九、舒芙蕾怎么保存？

1、舒芙蕾建議常溫保存，或者放在冰箱的冷藏室內(nèi)保鮮。

2、舒芙蕾是一種烘焙食品，烤好的舒芙蕾要趕快吃掉，否則很容易漏氣，一般二三十分鐘就會完全塌陷。舒芙蕾建議盡早吃完，因為如果放到冰箱內(nèi)，可能會影響這種食物的口感。

用料：蛋2個，糖5克，糖（抹杯用）適量，牛奶120克，黃油（抹杯用）3克，黃油13克，玉米淀粉/或者低粉6克/10克，鹽0.5克，檸檬汁/白醋幾滴，糖粉（撒在表面，不是必須）適量

步驟 1

涂油撒糖 幫助舒芙蕾爬高。

黃油微波30秒后涂抹在杯子內(nèi)部，撒進白砂糖充分粘在杯壁上。

步驟 2

蛋黃加幾滴檸檬汁攪拌均勻。

步驟 3

加入玉米淀粉攪拌至順滑。

步驟 4

牛奶和黃油放鍋中煮開。

冷卻下來是75℃最好。

我另外加了包紅茶就是紅茶味的喲。

步驟 5

把剛才加熱并冷卻了的黃油牛奶緩慢倒入蛋黃糊中，一邊倒一邊不停攪拌。

步驟 6

過濾一次。

步驟 7

倒入鍋中，中小火加熱，不停攪拌至變濃稠就關(guān)火，離火繼續(xù)攪拌一下。

貼緊表面蓋上一層保鮮膜備用。

步驟 8

分三次加糖打發(fā)蛋白至濕性發(fā)泡。

第一次加糖時加檸檬汁去腥和一點鹽。

步驟 9

同做蛋糕一樣遵循基本翻拌法混合剛才做好的醬和蛋白。

步驟 10

倒入杯中，盡量把杯口抹平。

上下火200℃ 烤10分鐘

轉(zhuǎn)

上火90℃ 下火120℃ 烤5分鐘。

（這時烤箱內(nèi)溫度在180℃左右）

烤好后可在表面撒一層糖粉。

十、舒芙蕾蛋清做法？

1/5

將5g檸檬汁加入3個蛋白中，除了增加蛋白霜的穩(wěn)定性，還能很好地去腥。接著分三次加入25g細砂糖。開啟電動打蛋器高速，將蛋清打至大魚泡眼變細后加入1/3的細砂糖。

2/5

繼續(xù)高速打發(fā)，打至出現(xiàn)更細膩的泡沫后再加入1/3的細砂糖。繼續(xù)高速打發(fā)，打發(fā)至出現(xiàn)細膩有紋路的泡沫。

3/5

將剩下的1/3細砂糖與10g玉米淀粉混合均勻后加入蛋清中，同樣是高速打發(fā)。將蛋清打發(fā)至硬性發(fā)泡，即提起打蛋頭能拉出直立的小尖鉤。

4/5

烤盤鋪上油紙，用刮刀將打好的蛋清堆成小圓山的形狀。在頂部撒上適量的開心果碎做裝飾。

5/5

送入提前預熱好的烤箱中下層，上下火150℃烘烤20分鐘就可以出爐。入口即化的舒芙蕾開吃吧。