一、肉桂茶制作加肉桂嗎？

加肉桂。因?yàn)槿夤鸩柚谱骷尤夤鹂梢宰屗麄內(nèi)夤鸩枥锩娴奈秲焊拥臐庥?，而且還富含大量的水分在其中，這樣他們就看起來更加的水潤飽滿，我們也可以利用它制作出更加濃郁的抹茶，我們也能從中獲取更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，所以我們要多吃一點(diǎn)

二、錫蘭肉桂和肉桂的區(qū)別？

香料市場有兩種肉桂，一種是中國肉桂，另一種是錫蘭肉桂。

錫蘭肉桂即是斯里蘭卡肉桂，在西餐中有很高的地位，表面呈黃棕色，幾乎沒苦味。

中國肉桂和錫蘭肉桂的香氣成分不同，中國肉桂的丁香酚含量低，所以甜辛的芬芳香氣并不強(qiáng)，但是持久性好。常用于鹵肉類的佐料(以牛、羊、豬、禽肉為主)，腌制類(蔬菜、泡菜等)。

錫蘭肉桂有著特殊的甜辛香氣，不僅具有中國肉桂的香味，還有些木香味，也有似強(qiáng)烈的丁香味的花果香氣。隨著國內(nèi)西餐發(fā)展，錫蘭肉桂也在國內(nèi)多起來，漸漸的被中國大廚使用。因?yàn)榕腼儠r(shí)對兩種肉桂的需求不同，所以很難區(qū)分孰優(yōu)孰劣。

三、越南肉桂和廣西肉桂區(qū)別？

越南肉桂和廣西肉桂沒有什么差別，只不過是廣西肉桂可能是氣候原因比越南的味道較濃些。

四、肉桂和焗肉桂的區(qū)別？

肉桂是沒經(jīng)加工過的，焗肉桂是經(jīng)加工過的產(chǎn)品。

五、肉桂茶里有肉桂嗎？

沒有

肉桂茶則是一種天然的茶葉，它是采集茶葉上的鮮嫩茶葉，經(jīng)過加工以后制成的一種烏龍茶，因?yàn)檫@種茶葉具有濃郁的肉桂香氣而得名

六、肉桂和肉桂皮的區(qū)別？

答案是：二者是不同的。

到底為什么不同，比喻來說，雖然二者名字相似，都含“桂”字，但媽不同。

肉桂是“肉桂樹”的樹皮，媽媽是肉桂樹；

而桂皮就不一樣了，它媽是·····由于桂皮的來源植物較為復(fù)雜，因?yàn)橄瘛疤祗霉稹㈥幭?、?xì)葉香桂、川桂”這些植物的樹皮，都是叫做桂皮，所以桂皮可是一個(gè)大眾名。

因此本質(zhì)上，兩者是不同樹的樹皮。

普通人應(yīng)該分不清楚植物科屬那些，所以簡單講：西餐及咖啡、可可飲品里常常會(huì)用到肉桂，增加醇香；中餐及鹵味、燉湯等常常會(huì)用到桂皮，來增加鹵香、去腥等。從用法上，這一步就能大體把二者區(qū)別開來。

七、甜肉桂與肉桂的區(qū)別？

1、外形不同：甜肉桂外表層灰棕色，略粗糙。肉桂表面顏色更深一些，有灰白色的花斑。

2、概念不同：肉桂為肉桂的干燥樹皮，甜肉桂為天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、川桂等的樹皮。

3、特點(diǎn)不同：肉桂以皮細(xì)肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者為佳。甜肉桂則氣清香而涼，似樟腦，味微甘辛，以皮薄、香氣濃厚者為佳。

八、肉桂來源？

桂皮原產(chǎn)于牙買加群島一帶，和肉桂一樣同屬樟樹科，樹高約3米，樹皮比肉桂厚且粗糙，顏色也深；雖然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比 肉桂在甘甜中夾帶著苦澀。 桂皮和肉桂屬於同一科。肉桂取自樹皮的內(nèi)部，而桂皮取自樹皮的外部。肉桂和桂皮都是甜美芳香的

九、肉桂之鄉(xiāng)？

廣東省羅定是著名的“肉桂之鄉(xiāng)”。當(dāng) 地肉桂種植有300多年歷史，改革開放以來，羅定市根據(jù)山區(qū)有十分適宜種桂的地理氣候環(huán)境、種桂習(xí)慣，確立了種桂富民的指導(dǎo)思想，把肉桂作為開發(fā)山區(qū)、振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，實(shí)施區(qū)域布局，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，連片種植，集優(yōu)成勢，連成規(guī)模?，F(xiàn)有種植面積40萬畝，有11500多農(nóng)戶種植肉桂，產(chǎn)值達(dá)1.7億元。按照因地制宜，發(fā)展優(yōu)勢的原因，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

十、錫蘭肉桂和越南肉桂的區(qū)別？

二者主要區(qū)別如下：

第一、二者外形色澤不同：錫蘭肉桂相比小而厚，顏色呈駝棕色，而越南肉桂略大，顏色則是紫色；

第二、二者香氣不同：錫蘭肉桂香氣略淡，小甜，而越南肉桂香氣強(qiáng)烈，“肉桂味”和甜味豐富；越南肉桂明顯味重于錫蘭肉桂；

第三、二者香豆素含量不同：錫蘭肉桂香豆素含量只有0.017g/kg，而越南肉桂香豆素的含量高達(dá)6.97g/kg。