一、什么又稱為液體？

有一定的體積但沒有固定形狀可以流動的物質(zhì)稱為液體。

液體（Liquid）是三大物質(zhì)形態(tài)之一。它沒有確定的形狀，往往受容器 的影響。但它的體積在壓力及溫度不變的環(huán)境下，是固定不變的。液體分子間的距離較遠(yuǎn)，分子運(yùn)動也較劇烈，分子間的吸引力較小。增溫或減壓一般能使液體汽化，成為氣體。

二、液體發(fā)酵又稱為？

液體發(fā)酵法

液體發(fā)酵法是借助于液體介質(zhì)來完成面團(tuán)的發(fā)酵，即先將酵母置于液體介質(zhì)中，在液體中經(jīng)幾個小時的繁殖，制成發(fā)酵液，然后用發(fā)酵液與其他原輔料攪拌成面團(tuán)。

特點(diǎn)

(1)液體發(fā)酵法的特點(diǎn)：縮短了面團(tuán)發(fā)酵時間，提高了生產(chǎn)效率；從原輔料處理到成品包裝可實(shí)現(xiàn)全部自動化和連續(xù)化生產(chǎn)；提高了面包大的貯存期，延緩了老化速度；縮短了發(fā)酵時間。

工藝流程

(2)工藝流程：原料混合→液體發(fā)酵→熱交換器→冷藏貯存→攪拌→延續(xù)發(fā)酵→整形→醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝。液體發(fā)酵有兩種形式：無面粉發(fā)酵液和含面粉發(fā)酵液。無面粉發(fā)酵是發(fā)酵液中沒有加入面粉，面粉主要加入到面團(tuán)中。發(fā)酵液中主要是酵母與水的比例變化，一般在(4~20)∶1范圍內(nèi)變化。無面粉發(fā)酵所需要的時間為45~90min。液體發(fā)酵完成以后，發(fā)酵液要冷卻到4~7℃，并放置在冷卻箱內(nèi)，可以貯存24~48h,甚至更長的時間。含面粉發(fā)酵液與無面粉發(fā)酵液發(fā)酵的主要區(qū)別是在發(fā)酵液中含有一定量的面粉。面粉的添加范圍是10%~60%，如果超過60%，其現(xiàn)象類似于普通種子面團(tuán)，失去了液體發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)。

三、什么又稱為液體靈魂？

酒又稱為液體靈魂。

且不說酒來自上皇，還是杜康。也不論它能健胃，還是通絡(luò)，就認(rèn)為酒是有魂魄的東西，它能道盡世間事，訴盡衷腸情。人生悲歡，對酒當(dāng)歌歌中傾；歲月枯榮，舉杯暢言言里流。

一絲明亮，透窗而進(jìn)，一個早上又來了。摸摸索索里翻身下榻，小屜里一探，揪著脖子出來了，無暇于燈亮杯無，一揚(yáng)頭，咕嘟咕嘟，順勢而下。就兩口，“叭”的一咂口，穿門而出。山嵐微起，啟明已出。嗅著熟悉了的味道，“突——”打了一聲舒展的響鼻，載了酒味的主人，踏踏聲起，向著遠(yuǎn)處的草地飛去。

酒，使天涯海角忙碌的忠義相聚了，談天說地，把酒言歡，舉酒澆愁，兄弟之誼，盡在熊熊燃燒的酒里說明了，道清了。

酒有靈魂，醒了牧人的清晨，趕了腳戶的勞累，增了兄弟之間的友誼。酒的靈魂在人的靈魂處訴說，娓娓動聽，款款而行

酒有魂魄。明智之士把酒論人情風(fēng)華，可謂守魂；酒瘋之徒酗酒堆污言穢語，可謂失魄。

最得意處，肚里半打，壺里半打，暈暈乎肆意翻倒，清清乎一覺醒來，無事所憂，清明自然。酒者香也，酒者長饗！

酒就是酒，有靈有魂，醉在面上，醒在心里。為千古人情，流芳人間。

四、什么被稱為固態(tài)液體？

比如酒精球、冰棒、冰塊等都屬于固態(tài)液體。

五、具有香氣的液體 香水？

尋香之旅 千代之春

這款香水就是其一，千代之春是很有意境的一支香水。整個香味都能夠讓你感受到春意的氛圍，絲絲花香又能夠打破了春季的那份微涼，更有幾分沁人心脾的甜意

六、液體車載香水安全嗎？

不安全，

因?yàn)槠鋵儆谝兹计?，?dāng)車內(nèi)溫度過高時，香水瓶內(nèi)產(chǎn)生的氣體氣壓增大容易撐破香水瓶，造成爆炸。液體車載香水的介紹以及車內(nèi)不應(yīng)放置的物品如下：

車載香水的分類：車載香水主要有兩種類型，一種是噴霧型香水，一種是揮發(fā)型香水。

噴霧型香水相對危險，而揮發(fā)型香水的安全系數(shù)較高，通常不會有安全隱患。

車內(nèi)不應(yīng)放置的物品：不僅是香水，打火機(jī)、碳酸飲料、空氣清新劑等都不能放在溫度過高的車內(nèi)。

七、什么被稱為硬的液體？

玻璃被稱為硬的液體，通性玻璃是一種無規(guī)則結(jié)構(gòu)的非晶態(tài)固體（從微觀上看，玻璃也是一種液體），其分子不像晶體那樣在空間具有長程有序的排列，而近似于液體那樣具有短程有序。玻璃像固體一樣保持特定的外形，不像液體那樣隨重力作用而流動

八、白酒又稱為什么液體？

有人將白酒比作液體黃金，這是因?yàn)榘拙剖詹赝度牒苄?，但有很大的增值空間。

白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒本身從質(zhì)量上就具備了收藏價值，換句話說，品質(zhì)高低決定醬香酒收藏價值大小。此外，白酒收藏價值隨著的存放年份越久越大，一些十幾年、幾十年的名酒收藏價值較大。

九、固體香水和液體香水哪個更好？

如果要論論香水的持久度，液體香水要比固體香水好用。

液體香水香味濃，時間持續(xù)長久，散發(fā)得比較慢；而固體香水香氣很清淡，散發(fā)得比較快。

固體香水只能用半個月到一個月左右；液體香水盛放于玻璃器皿內(nèi)不易揮發(fā)，如果放在陰涼的地方，可以保存得更久。

液體香水是噴霧式的，輕輕按壓后，香水就會變成噴霧噴灑出來，它噴灑的范圍比較廣泛和均勻，這樣的傳統(tǒng)香水適合噴灑在面積比較大的部位，比如說噴灑在身體上或者衣服上，人們通常會把它噴在脈搏附近，這樣香味會更加的持久；

固體香水也稱作香膏，是這幾年比較火的一種香水類型。

固體香水的造型不太好看，成膏體狀。它和液體香水有大不同，液體香水盛放在玻璃器皿之內(nèi)，經(jīng)過陽光長時間的烘烤，玻璃器皿容易炸開，而固體香水并不會存在這樣的風(fēng)險。

固體香水的香味主要靠溫度揮發(fā)，人們常常把它噴在膝蓋、手肘部位的內(nèi)側(cè)。但是它存在一個缺點(diǎn)，就是香氣清淡，散發(fā)得比較快，一塊固體香膏只能維持半個月到一個月左右，這也是很多人不喜歡用固體香水的原因之一。

所以如果只論香水的持久，建議使用液體香水。

十、液體香水與固體香水哪個好？

如果論香水的持久度，液體香水要比固體香水好用。液體香水香味濃，時間持續(xù)長久，散發(fā)得比較慢；而固體香水香氣很清淡，散發(fā)得比較快。固體香水只能用半個月到一個月左右；液體香水盛放于玻璃器皿內(nèi)不易揮發(fā)，如果放在陰涼的地方，可以保存得更久。

液體香水是噴霧式的，輕輕按壓后，香水就會變成噴霧噴灑出來，它噴灑的范圍比較廣泛和均勻，這樣的傳統(tǒng)香水適合噴灑在面積比較大的部位，比如說噴灑在身體上或者衣服上，人們通常會把它噴在脈搏附近，這樣香味會更加的持久；

固體香水也稱作香膏，是這幾年比較火的一種香水類型。固體香水的造型不太好看，呈膏體狀。它和液體香水有大不同，液體香水盛放在玻璃器皿之內(nèi)，經(jīng)過陽光長時間的烘烤，玻璃器皿容易炸開，而固體香水并不會存在這樣的風(fēng)險。固體香水的香味主要靠溫度揮發(fā)，人們常常把它噴在膝蓋、手肘部位的內(nèi)側(cè)。但是它存在一個缺點(diǎn)，就是香氣清淡，散發(fā)得比較快，一塊固體香膏只能維持半個月到一個月左右，這也是很多人不喜歡用固體香水的原因之一。

所以如果只論香水的持久，建議使用液體香水。如果使用液體香水出門后，味道已經(jīng)散盡，可以使用固體香水來替補(bǔ)。夏天用固體香水會發(fā)揮得更好。但千萬要注意兩種香水的味道一定要相近，否則兩種不一樣的味道混合起來效果會適得其反。