河南蒸魚塊扣碗的做法?
做法如下:
第一步:老豆腐清洗干凈后切成一厘米的厚片;接著往鍋中加入適量食用油,把切好的豆腐放入鍋中,煎至兩面金黃即可盛入盤中,放涼備用;邊角料也下鍋一起煎一下備用。
第二步:梅干菜放入清水中浸泡兩個小時,充分清洗干凈后擠干水分;接著把鍋燒熱,加入清洗好的梅干菜和適量白糖,炒香后放在一邊備用。
第三步:一塊前夾心肉切成小丁放入碗中,再加入適量料酒、鹽、生粉并下手抓拌均勻;然后再加入少許胡椒粉,抓勻后腌制15分鐘備用。
第四步:鍋中加入多一點的食用油,油溫用筷子試一下有快速的泡泡即可;然后把肉末倒入鍋中快速滑油,滑好后撈出來控油備用。
第五步:取出放涼的豆腐,切成斜刀片,整齊地擺入大碗中;接著把炒好的梅干菜、豆腐碎和肉末依次放入碗中鋪好;最后再蓋上一層梅干菜。
第六步:鍋中加入足量清水,把碗放入鍋中大火蒸40分鐘即可;蒸好后把碗取出,把多余的湯汁倒入鍋中備用。
第七步:往裝有湯汁的鍋中加入少許清水,再加入少許生抽、鹽、水淀粉,熬至濃稠即可。
第八步:取一個干凈的盤子扣在蒸碗上,然后把蒸好的豆腐扣碗翻過來,再取掉蒸碗;接著把熬好的湯汁淋澆到豆腐上,再撒上少許蔥花點綴,美味即成。
剛做雙眼皮,眼瞼上張了水泡,怎么回事?
意見建議:埋線雙眼皮,一種美容方式,該法適用于瞼裂大、眼瞼薄、無臃腫、眼瞼皮膚無松弛而張力正常、無內(nèi)眥贅皮的年輕人,一般要通過埋線雙眼皮手術進行。
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