專賣店基本管理
管理有別于領(lǐng)導(dǎo),管理講求組織化、制作度、明確化、數(shù)字化,才能效率化。管理切忌感情用事,一切按制度規(guī)定辦理。作為管理者,最主要的不是以威嚴(yán)服人,而是應(yīng)當(dāng)用氣氛來(lái)感染對(duì)方,使其和自己產(chǎn)生共識(shí),這樣管理者的威嚴(yán)也在不知不覺(jué)中確立起來(lái)。
如果將管理者喻為船長(zhǎng),那么部屬就是船員,當(dāng)船長(zhǎng)做了明確的的目標(biāo)指示,船員便會(huì)清楚自己目前所應(yīng)該做的工作,那船才能正常行駛,提早并順利到達(dá)目的地。
如果能夠掌握“感情的領(lǐng)導(dǎo)、理性的管理”,并且善用PDCA原理,必能當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)做好專賣店的管理,PLAN(計(jì)劃)→DO(執(zhí)行)→CHECK(檢核)→ACTION(行動(dòng))。
一、組織結(jié)構(gòu)及說(shuō)明
(一)組織架構(gòu)圖
店長(zhǎng)
副店長(zhǎng)
收銀員
導(dǎo)購(gòu)員
美容師
(二)分工
1、店長(zhǎng):綜合管理與應(yīng)對(duì)
店長(zhǎng)不在時(shí)行使店長(zhǎng)職能,負(fù)責(zé)全店的綜合管理與應(yīng)對(duì)
2、副店長(zhǎng):
店長(zhǎng)在崗時(shí)只負(fù)責(zé)后店的全面管理與應(yīng)對(duì)
3、收銀員:收銀、存款、當(dāng)班銷售臺(tái)帳、店面形象整理
4、導(dǎo)購(gòu)員:銷售、顧客接待、店面形象整理
5、美容師:后店客戶的接待與服務(wù)
備注:導(dǎo)購(gòu)員和美容師在人手短缺時(shí)需互助行使相應(yīng)的職能。這需要培訓(xùn)時(shí)接受同樣的職能及技能培訓(xùn)。
(三)說(shuō)明
1、以上結(jié)構(gòu)按單班設(shè)定
2、單班定員為4人
3、店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)各兼1班,負(fù)責(zé)店鋪的綜合運(yùn)營(yíng)管理。如遇正副店長(zhǎng)均不在的特殊情況,需在其它人員中物色1名綜合素質(zhì)較高的人員負(fù)責(zé)。但必須將相關(guān)事宜交代清楚。
4、專賣店以上組織架省略:店長(zhǎng)直屬上級(jí)——市場(chǎng)部指定的培訓(xùn)督導(dǎo)(待定)
二、崗位的劃分與職責(zé)
(一)店長(zhǎng)的職責(zé):
1、根據(jù)店鋪及人員的配置情況定期修改并執(zhí)行店鋪各職員工作流程和管理事要,成文后交直屬負(fù)責(zé)人簽批執(zhí)行;
2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)店鋪內(nèi)各職人員的工作與假休安排,并每日向直屬上級(jí)匯報(bào)相關(guān)情況;
3、應(yīng)店鋪發(fā)展需要,適時(shí)對(duì)店鋪內(nèi)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行整合更新,并上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人簽批執(zhí)行;
4、負(fù)責(zé)對(duì)店鋪內(nèi)產(chǎn)品的庫(kù)存管理,及時(shí)補(bǔ)進(jìn)貨品,避免產(chǎn)品脫銷的狀況出現(xiàn)。產(chǎn)品出貨按先進(jìn)先出、推陳儲(chǔ)新的原則管理,并將該思想灌輸?shù)矫课坏陠T;
5、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品及宣傳類物品的陳列管理,嚴(yán)格按公司定期的標(biāo)準(zhǔn)陳列要求(時(shí)令性、主推性……),配合相應(yīng)的宣傳品生動(dòng)化、明確化展示,陳列需整潔、飽滿,避免零星散亂;
6、負(fù)責(zé)對(duì)店鋪內(nèi)各類報(bào)表的填制,須認(rèn)真、詳盡并嚴(yán)格按指定日期及時(shí)上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人;
7、負(fù)責(zé)維護(hù)與賣場(chǎng)的公共關(guān)系,為品牌后續(xù)活動(dòng)爭(zhēng)取有利條件奠定良好的基礎(chǔ);
8、負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件的妥善處理,如不能處理的需及時(shí)上報(bào)直屬上級(jí)尋求幫助,在直屬上級(jí)未到達(dá)時(shí),需盡力作好事態(tài)的緩和工作;
9、定期測(cè)定直屬下級(jí)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃,提高人員整體質(zhì)素(常規(guī)的崗前及專業(yè)手法培訓(xùn)由店長(zhǎng)自行完成。其它管理類培訓(xùn)向直屬上級(jí)申報(bào),由培訓(xùn)部統(tǒng)一安排實(shí)施);
10、收集并反饋產(chǎn)品走勢(shì)、同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售情況、店鋪內(nèi)各職人員銷售技能及狀態(tài)等綜合信息。對(duì)于下屬所反映的問(wèn)題,要給予重視,給予回應(yīng),體現(xiàn)她們的價(jià)值,增強(qiáng)歸屬感、認(rèn)同感,提高其工作積極性。
11、嚴(yán)格按公司要求加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)會(huì)員系統(tǒng)的建立、維護(hù)與管理,制定定期的會(huì)員回訪計(jì)劃,如在新品上市前、活動(dòng)開(kāi)展期、重大節(jié)假日、會(huì)員生日等時(shí)段以電話或短信的形式進(jìn)行溝通與問(wèn)候,重視并保持與會(huì)員間經(jīng)常性的良性溝通,有效的樹(shù)立品牌在市場(chǎng)終端的口碑;
12、負(fù)責(zé)對(duì)破損及臨過(guò)期產(chǎn)品的清理工作,以書(shū)面形式上報(bào)直屬上級(jí)并詳盡署明具體原因,得到具體回復(fù)后按文執(zhí)行。
13、負(fù)責(zé)主持店鋪每日的激勵(lì)性晨會(huì);周月例會(huì),收集相關(guān)信息和傳達(dá)公司制度及政策等。
(二)副店長(zhǎng)工作職責(zé)
1、根據(jù)后店人員的配置情況定期修改并執(zhí)行后店各職員工作流程和管理事要,成文后交直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))初審,店長(zhǎng)予以個(gè)人意見(jiàn)及建議后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行;
2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)后店各職人員的工作與假休安排,并每日向直屬上級(jí)(店長(zhǎng))匯報(bào)并同意后執(zhí)行;
3、應(yīng)后店發(fā)展需要,適時(shí)對(duì)后店運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行整合更新,并上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))初審并予以個(gè)人意見(jiàn)后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行;
4、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店鋪內(nèi)產(chǎn)品的庫(kù)存管理,及時(shí)提醒補(bǔ)進(jìn)貨品,避免產(chǎn)品脫銷的狀況出現(xiàn)。產(chǎn)品出貨按先進(jìn)先出、推陳儲(chǔ)新的原則管理,并將該思想灌輸?shù)矫课坏陠T;
5、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品及宣傳類物品的陳列管理,嚴(yán)格按公司定期的標(biāo)準(zhǔn)陳列要求(時(shí)令性、主推性……),配合相應(yīng)的宣傳品生動(dòng)化、明確化展示,陳列需整潔、飽滿,避免零星散亂;
6、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)各類報(bào)表的填制,須認(rèn)真、詳盡并嚴(yán)格按指定日期及時(shí)上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))轉(zhuǎn)呈公司市場(chǎng)部;
7、協(xié)助店長(zhǎng)負(fù)責(zé)維護(hù)與賣場(chǎng)的公共關(guān)系,為品牌后續(xù)活動(dòng)爭(zhēng)取有利條件奠定良好的基礎(chǔ);
8、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)突發(fā)事件的妥善處理,如不能處理的需及時(shí)上報(bào)直屬上級(jí)尋求幫助,在直屬上級(jí)未到達(dá)時(shí),需盡力作好事態(tài)的緩和工作;
9、定期測(cè)定直屬下級(jí)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃,提高人員整體質(zhì)素(常規(guī)的崗前及專業(yè)手法培訓(xùn)由副店長(zhǎng)自行完成。其它管理類培訓(xùn)向直屬上級(jí)申報(bào),由培訓(xùn)部統(tǒng)一安排實(shí)施);
10、協(xié)助店長(zhǎng)收集并反饋產(chǎn)品走勢(shì)、同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售情況、店鋪內(nèi)各職人員銷售技能及狀態(tài)等綜合信息。對(duì)于下屬所反映的問(wèn)題,要給予重視,給予回應(yīng),體現(xiàn)她們的價(jià)值,增強(qiáng)歸屬感、認(rèn)同感,提高其工作積極性。
11、協(xié)助店長(zhǎng)嚴(yán)格按公司要求加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)會(huì)員系統(tǒng)的建立、維護(hù)與管理,制定定期的會(huì)員回訪計(jì)劃,如在新品上市前、活動(dòng)開(kāi)展期、重大節(jié)假日、會(huì)員生日等時(shí)段以電話或短信的形式進(jìn)行溝通與問(wèn)候,重視并保持與會(huì)員間經(jīng)常性的良性溝通,有效的樹(shù)立品牌在市場(chǎng)終端的口碑;
12、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)破損及臨過(guò)期產(chǎn)品的清理工作,以書(shū)面形式上報(bào)直屬上級(jí)并詳盡署明具體原因,得到具體回復(fù)后按文執(zhí)行。
13、協(xié)助店長(zhǎng)主持店鋪當(dāng)班的激勵(lì)性日、周、月例會(huì),收集相關(guān)信息和傳達(dá)公司制度及政策等。
(三)收銀員工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)每日的銷售款項(xiàng)的收取與銀行存款工作;
2、負(fù)責(zé)按每時(shí)段會(huì)員政策及相應(yīng)入會(huì)額度予以發(fā)放會(huì)員卡;
3、負(fù)責(zé)每天的零鈔兌換;
4、負(fù)責(zé)建立當(dāng)班時(shí)產(chǎn)品的出、入貨臺(tái)帳。
(四)導(dǎo)購(gòu)員及美容師的工作職責(zé)
1、做好宣傳員:
1)通過(guò)在賣場(chǎng)與消費(fèi)者的交流,向消費(fèi)者宣傳XXX產(chǎn)品和企業(yè)形象,提高品牌知名度。
2)在賣場(chǎng)派發(fā)XXX的各種宣傳資料和促銷品。
2、做好銷售員:
1)努力學(xué)習(xí)并提升自己,巧妙把握好銷售時(shí)機(jī)和服務(wù)技巧,提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,有效推動(dòng)產(chǎn)品銷售。
2)報(bào)表的填寫,完成日、周、月銷售報(bào)表及其它報(bào)表填寫等各項(xiàng)行政工作,并按時(shí)上交主管。
3)完成直屬上級(jí)安排的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)及賣場(chǎng)安排的其它有關(guān)工作。
3、做好理貨員(產(chǎn)品陳列):做好產(chǎn)品陳列和宣傳用品的陳列和維護(hù)工作,保持產(chǎn)品與助銷品的整潔和標(biāo)準(zhǔn)化展示。
4、信息收集員:
1)收集顧客對(duì)產(chǎn)品的期望和建議,及時(shí)妥善地處理顧客的異議,并及時(shí)向主管匯報(bào)。
2)收集競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品、價(jià)格和市場(chǎng)活動(dòng)等信息,及時(shí)向主管反饋。
3)收集賣場(chǎng)對(duì)公司品牌的要求和建議,及時(shí)向主管匯報(bào),建立并保持與賣場(chǎng)良好的客情關(guān)系,為后續(xù)獲得最佳的宣傳和促銷支持奠定良好的基礎(chǔ)。
4)了解賣場(chǎng)的銷售、庫(kù)存情況和補(bǔ)貨要求,及時(shí)向主管和公司反映。
5、專業(yè)護(hù)理員:按消費(fèi)者的消費(fèi)情況并結(jié)合各時(shí)段活動(dòng)政策,針對(duì)性為客戶提供最適合的肌膚護(hù)理服務(wù)。努力將后店每個(gè)細(xì)節(jié)做到最專業(yè)最好。
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