1. 烏龜?shù)暗扒?/h2>

1、很多人覺得龜?shù)爸蟮牟粔蚴?，其實是一種誤解，因為龜?shù)暗牡鞍踪|(zhì)含量比較高，所以不管煮多久，里面的蛋白質(zhì)都不會凝固，保持液態(tài)，而不熟悉的人會認(rèn)為是煮的不夠熟。煮龜?shù)氨容^簡單。一般都是用鹽水泡5-6天，然后煮5分鐘。

2、海龜?shù)拔粗笫斓脑?/p>

3、甲魚是一種非常滋補的食物，包括它的蛋，但是它的營養(yǎng)價值非常高，在市場上的售價也比較貴。然而，有些人可能會發(fā)現(xiàn)無論如何都很難煮龜?shù)?，這導(dǎo)致他們不愿意輕易吃龜?shù)啊?/p>

4、其實龜?shù)爸蟛缓枚喟胧莻€誤區(qū)，因為龜?shù)爸械鞍踪|(zhì)的含量比較高，是雞蛋的兩倍左右。所以不管煮多久，里面的蛋白質(zhì)都不會凝固，呈液體狀，所以即使煮了也會流出來，不了解的人會覺得沒煮好。

5、煮龜?shù)昂芎唵?。先用鹽水泡5-6天左右，再放入水中煮5分鐘后才能食用。當(dāng)你吃它的時候，你應(yīng)該先剝開蛋殼上的一個洞，然后把你的嘴湊到它上面，喝一口。把龜?shù)巴耆阶炖锞蛪蛄耍梢员ＷC蛋的完整性。

2. 烏龜?shù)暗扒辶鞒鰜碓趺崔k

一、喂食

巨頭龜可以和其他烏龜混養(yǎng)，不會發(fā)生亂七八糟的事情，在飼養(yǎng)上也很簡單，可以吃一些小的昆蟲和蝦米，還會吃一些雜草，在喂食上還是比較方便的。巨頭龜?shù)纳盍?xí)性是喜歡廣闊無障礙的地方，如大型的河流、溪流以及自然形成的池塘都是它的最愛。

二、日常管理

巨頭龜對飼養(yǎng)溫度的要求很高，每天需要自然的陽光，每天需要8小時到14小時的照射，對水溫的要求和季節(jié)的變化一樣，夏天熱的時候水溫不超過33度，會有不良反應(yīng)，晚上溫度在24度或26度是理想的溫度。對環(huán)境的需求也很嚴(yán)格，需要過濾器來交換氧氣，有助于呼吸，可以輕松地在活動區(qū)域跳躍。

三、繁殖

公龜達(dá)到性成熟通常需要4-8年，背甲長度在7-9厘米之間，雌龜性成熟期平均為7年（5-9）左右，背甲為8-10厘米。精囊增生擴散并且變得豐富在每年的3-6月間，睪丸從7月份開始急劇增大，8月達(dá)到了頂峰，此時是精液儲量最多的時期。冬眠期過后，精子逐漸到達(dá)雄龜?shù)纳称?。所以不難想象公龜在冬眠期過后為何有很強的交配欲望，雌龜卵巢增大從8月或9月直至次年的6月，排卵和產(chǎn)卵分別在10月和次年的6、7月。

3. 烏龜?shù)暗扒宓包S

會凝固！因為龜?shù)耙驗榈鞍缀刻貏e高，所以蛋清無論怎么煮都不會象雞蛋一樣凝固和變白。煮前搖一搖蛋黃就不會硬了，

一般水開之后再煮5-10分鐘就可以吃了。蛋清是果凍一樣的，需要吸食才可以，蛋黃會凝固類似雞蛋黃一樣的固體，但吃起來非常鮮美，而且營養(yǎng)價值特別高，吃完后還有一種甘甜的回味，屬于食品中的珍品，不可多得。

4. 烏龜?shù)暗扒迥芰鲃邮菈牧藛?/h2>

如果蛋白質(zhì)攝入的過量，它的腎臟負(fù)荷過高，就會造成它的蛋白質(zhì)排泄，或者蛋白質(zhì)代謝，出現(xiàn)一個很嚴(yán)重的問題，從而導(dǎo)致龜生命健康受到影響。

所以說我們在飼喂的過程中，一定要注意合理，合適和量的一個方式去投喂一直龜，一般的建議的頻率是一周到兩周給一次雞蛋就夠了，不需要給太多，一次可能1/4或1/5個雞蛋就完全補足夠了

5. 烏龜?shù)暗扒宄煞?/h2>

其實無黃蛋只是烏龜應(yīng)激后產(chǎn)下的“畸形蛋”。無黃蛋 通常較小，開頭有的過長或過圓。也有正常的，通常缺少蛋黃。 烏龜生這種蛋，是由于異物如脫落的黏膜組織、小的凝血塊、腸道中的蠕蟲，等落入輸卵管內(nèi)，刺激輸卵管的蛋白分泌部和子宮，分泌出蛋白和蛋殼，包裹在異物的周圍，于是形成了一個沒卵黃的無黃蛋。

6. 烏龜?shù)暗扒鍨槭裁床荒?/h2>

水煮，選新鮮的烏龜?shù)?最好是剛生出來二天之內(nèi)的)，洗凈，無須去外殼，放入水中煮，并加入少許鹽，再撒入少許茶葉，煮至水沸騰二分鐘左右，去外殼即可食用。(注意煮熟的甲魚蛋蛋白不會凝固，呈乳狀，蛋黃會凝固)

另外，由于烏龜?shù)暗男葰廨^重，市民在食用時可用黃酒或白酒混合姜末拌食。

7. 烏龜?shù)暗扒辶鞒龆嗑脼觚敳懦鰵?/h2>

龜?shù)耙驗榈鞍缀刻貏e高，所以蛋清無論怎么煮都不會象雞蛋一樣凝固和變白。

一般水開之后再煮5-10分鐘就可以吃了。蛋清是果凍一樣的，需要吸食才可以，蛋黃會凝固類似雞蛋黃一樣的固體，但吃起來非常鮮美，而且營養(yǎng)價值特別高，吃完后還有一種甘甜的回味，屬于食品中的珍品，不可多得。

8. 烏龜?shù)暗扒辶鞒鰜砹?/h2>

王八蛋

王八下的蛋

王八是指鱉（甲魚），因此，鱉蛋（甲魚蛋）也被叫做“王八蛋”，有人喜歡稱它為“王八蛋”，這是帶有一些風(fēng)趣的稱呼。

中文名

王八蛋

釋義

烏龜或甲魚下的蛋

甲魚簡介

甲魚又稱鱉、團魚，南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，殼要比烏龜?shù)能?。顏色墨綠。外形呈橢圓形，比龜更扁平，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，周圍是細(xì)膩的裙邊，頭頸和四肢可以伸縮，肢各生五爪，爬行敏捷，從外形顏色觀察，甲魚通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白里透紅。