1. 梨膏有什么效果

梨膏的區(qū)別主要是從選材和制作上區(qū)分，普通的梨膏一般是用雪梨（秋梨）做的，成本低而且梨膏中有添加，也有水分，所以便宜。

貴的梨膏從選材到工藝，都比較苛刻，比如萊陽(yáng)慈梨膏，萊陽(yáng)慈梨膏其實(shí)可以說(shuō)成是萊陽(yáng)梨的另一種保存方式，是將萊陽(yáng)慈梨煮熟，取梨湯慢火熬制，直至水分全無(wú)，整個(gè)過(guò)程不添加任何別的東西，熬制出的梨膏類似于蜂蜜，很濃稠，由于萊陽(yáng)慈梨的含糖量居各種梨之首，所以濃縮去水后的萊陽(yáng)慈梨膏特別甜，基本上20斤左右的萊陽(yáng)慈梨才能熬出一斤萊陽(yáng)慈梨膏，因此比較昂貴，這種梨膏對(duì)肺和咽的保養(yǎng)效果挺明顯的，建議經(jīng)?？人院臀鼰煹呐笥言囈幌?/p>

2. 梨膏有用么

在熬制秋梨膏的時(shí)候，很多朋友都不知道是用秋梨好還是雪梨好，下面為大家揭曉答案：

1、秋梨

秋梨又叫酸梨，性涼，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火潤(rùn)肺的功效，很適合用來(lái)熬制秋梨膏，秋梨膏得名也正是因?yàn)榍锢?，因此熬制秋梨膏首選的就是秋梨。

2、雪梨

又稱雪花梨，雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此用雪梨熬制秋梨膏也是可以的，在沒(méi)有秋梨的情況下是第二選擇。

綜上所述，熬制秋梨膏用秋梨或者雪梨都是可以的，秋梨更好一些，不過(guò)不管用哪種梨子，都要盡量挑選那種含水量以及含糖量高一點(diǎn)的梨子，這樣熬出來(lái)的秋梨膏口感和色澤才會(huì)好。

3. 梨膏有什么功效與禁忌

秋梨膏還被稱為雪梨膏，是一種較為傳統(tǒng)式的用秋梨和一些有化痰作用的中藥材配搭在一起，熬料而成的。秋梨膏非常合適在秋季的情況下服用，對(duì)秋季干躁造成的咳嗽有非常好的功效，熬料好的秋梨膏看上去色調(diào)較為深紅色，吃的情況下會(huì)覺(jué)得較為甜，因此 在吃秋梨膏的情況下能夠加一點(diǎn)水，調(diào)配一下。

原材料：

雪花梨6個(gè)、棗肉20克、老冰糖25克、生姜片15克、純蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。

作法：

1.把雪花梨用冷水清洗后削掉表皮；用磨蓉器先后將梨肉磨蓉（用果汁機(jī)立即打汁也可）；取一只碗，在上面放一塊籠布（或細(xì)沙布），將梨肉蓉放到籠布上；將四角提到，用勁擠壓所有的梨子汁；倒進(jìn)鍋中，添加切成片的棗肉、姜、老冰糖、川貝粉和甘草；

2.低火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火漸漸地熬煮至越來(lái)越十分濃稠就可以熄火；待其當(dāng)然晾至和手溫一致時(shí)，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)慮出熬煮后的梨子汁，添加純蜂蜜調(diào)均勻；裝進(jìn)用開(kāi)水消過(guò)毒的瓶中放進(jìn)冰箱冷藏存儲(chǔ)，食用時(shí)要溫水調(diào)合就可以。

tips：

制做秋梨膏時(shí)，可依據(jù)自身的需要添加羅漢果、生地黃、茯苓、貝母花、枇杷葉、甘草等中草藥材，具有養(yǎng)生保健的功效。

服用秋梨膏的忌諱

1、秋梨膏雖然是止咳潤(rùn)肺的上品，但權(quán)威專家提示，秋梨膏口味再好，也不可以當(dāng)做飲品隨意喝，而理應(yīng)辯證來(lái)服食。

2、秋梨膏所含成份多是為防潤(rùn)肺護(hù)陰之品，例如秋梨、麥冬、枇杷葉等，因而針對(duì)腎陰虛肺熱之燥咳，非常合理。殊不知，咳嗽有眾多癥型，例如寒癥咳、風(fēng)熱咳、痰濁咳、肝火咳等，這時(shí)吃秋梨膏不但實(shí)際效果不佳，有時(shí)候還會(huì)繼續(xù)始料不及。

3、中醫(yī)學(xué)覺(jué)得秋梨膏性涼，故脾胃虛弱、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好是少吃或不要吃，以防陰虛內(nèi)熱病癥加劇，更非常容易腹瀉，就算是易容易上火、大便干燥、咳嗽的病人也不必喝，應(yīng)掌握分寸。

4、秋梨膏是止咳潤(rùn)肺的上品，我們還可以自制秋梨膏，需要提示大伙兒可是，秋梨膏糖份很高，糖尿病人一定要慎重服用，防止產(chǎn)生不必要的不便。

4. 梨膏有什么效果嗎

我們平時(shí)喝的梨汁，基本是水分，蒸發(fā)掉水分后，一顆300克的梨子熬到最后出不了10克的梨膏，而熬制1瓶300多克的孔融讓梨秋梨膏就至少需要消耗33顆梨子，這還不包括輔料以及人工成本。最重要的：飲用一杯梨汁和秋梨膏，效果完全不同，對(duì)肺和嗓子的保護(hù)作用也不一樣。

5. 梨膏有什么副作用

秋梨膏在熬的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多小泡沫，這些泡沫應(yīng)該就和平時(shí)熬糖時(shí)候出現(xiàn)的氣泡一樣，里面應(yīng)該就是一些糖里面的雜質(zhì)或者其他物質(zhì)，應(yīng)該是沒(méi)有危害的。

可以選擇用勺子把這些泡沫舀掉或者繼續(xù)熬這些小泡沫。泡沫熬到綿密的時(shí)候一般就是說(shuō)秋梨膏快要熬好了。

6. 梨膏有什么功效?

東北酸梨能做梨膏！

秋梨是用的最多的。秋梨膏主要的作用是生津止咳，化痰潤(rùn)肺，還有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必須要有這類的功效。而秋梨性涼，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火潤(rùn)肺的功效。所以，秋梨是熬制秋梨膏首選的原料，也是必備的原料。

秋梨又叫酸梨學(xué)名安梨,分布河北燕山一帶和東北。果實(shí)成熟時(shí)比較酸,有點(diǎn)淡淡的甜。耐儲(chǔ)運(yùn)，以前多為冬季在水果比較稀少時(shí)吃，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的儲(chǔ)存，果實(shí)變軟，酸味降低，口感變好，但顏色較差好像變爛，因此北京，天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此，在農(nóng)村直接用來(lái)作醋，稱酸梨醋，酸梨醋酸度較低，有甜味，拌涼菜很好吃。 酸梨樹(shù)壽命較長(zhǎng)，在燕山一帶的老酸梨樹(shù)達(dá)到一百年左右，若管理得當(dāng)，單株產(chǎn)量可達(dá)五百公斤。

7. 梨膏的效果

秋梨膏具有潤(rùn)肺止咳化痰的作用。臨床上多用于治療肺熱咳嗽，屬于一種對(duì)癥治療的藥物。如果患者咳嗽咳痰的情況較為明顯，可以使用上述藥物進(jìn)行對(duì)癥治療，建議同時(shí)配合抗生素一起進(jìn)行對(duì)因治療。治療期間要注意多喝水，清淡飲食，忌煙忌酒，注意觀察用藥后的效果。

8. 梨膏的好處

區(qū)別:秋梨膏是藥膳，冰糖雪梨是飲品。

秋梨膏:是一道傳統(tǒng)的藥膳。以精選秋梨為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品。

冰糖雪梨:冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。

9. 梨膏有什么用處

可以的，梨膏可以釣魚(yú)用。梨膏釣魚(yú)有點(diǎn)作用，但是誘魚(yú)效果不是特別好，因此少有使用。

一般釣鯉魚(yú)甜香是永恒的主題，有的人喜歡用怪味的，有時(shí)候沒(méi)準(zhǔn)會(huì)好一兩次，但是敗的時(shí)候多，甜香永遠(yuǎn)是釣鯉魚(yú)鯽魚(yú)的主題，甜香的且穿透力比較強(qiáng)，一般黑坑跟朋友都用。