手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食欲外，還有美白祛斑、預(yù)防感冒和胃潰瘍等作用。以小青包菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、生抽、高湯、醋等制作而成。

口感酸酸辣辣，開胃解膩。

手撕包菜，口感清脆，味道鮮辣，仔細(xì)嘗嘗，還有一點(diǎn)點(diǎn)酸甜，特別好吃，無論是大人孩子都會(huì)特別的喜歡。手撕包菜，椒鹽口味的，吃起來挺好吃的，非常解膩。并且包菜中含有豐富的膳食纖維，可以助消化。

這道菜吃起來，清脆爽口，鮮辣可口，有一點(diǎn)點(diǎn)酸甜。

包菜又叫卷心菜，是平常生活中最常見的蔬菜之一。口感酸甜，脆爽