一、你有哪些不為人知的儀式感？

每周我都要去花店一趟，只是為了買一朵3元的玫瑰。有時(shí)是午后，有時(shí)是傍晚，我穿過車水馬龍的街道，到花店精挑細(xì)選一枝玫瑰，讓店家剪了枝，也不需要包裝，直接拿在手上便走回家。我靜靜地拿著玫瑰回家，這一段路我盡量走得從容且肅穆。街上的行人來去匆匆，偶爾有路過的人會看一眼我的玫瑰。每當(dāng)這時(shí)候我的內(nèi)心都是隱秘的愉悅，說不上原因，但就是挺開心的。我會想象自己走在t臺上，旁邊的人都是觀眾，這時(shí)候我和我手上的玫瑰都必須拿出殺出重圍的氣勢來，直到回到家里。然后到家把玫瑰插進(jìn)瓶子里，松口氣，感覺完成了什么重要事情。對我來說，最具有儀式感的就是回程的這一段路，玫瑰本身反而在其次了。

我有個屬于個人的儀式：生日那天剪一次頭發(fā)，寓意從頭開始！這一儀式是從19歲生日那年開始的。起因是那年生日那天無比窮困潦倒，渾身上下只有20塊錢，而我又想把生日過得有意義一些，于是就花8塊錢吃了一碗拉面（象征老家的長壽面）本來打算剩余的錢去照張照片留作紀(jì)念，到一個小的照相館一問要20元一個鏡頭2張照片，只好作罷！出照相館迎面看見洗剪吹10元的廣告牌，于是就有了第一次生日那天理個發(fā)的儀式，一直堅(jiān)持十幾年。

每個周末，睡到自然醒，換洗床單被罩，去菜場買自己想吃的食材，回來犒勞一周以來的辛勞，飯罷，去花店，買一把百合，一把玫瑰，回來細(xì)細(xì)修剪枝葉插花，分別放客廳和臥室，下午砂鍋里燉著當(dāng)歸黃芪黨參紅棗紅糖水，打掃完衛(wèi)生，邊看書，或者追自己喜歡的劇，晚上開始做手膜，腳膜，面膜，洗澡，抹體乳，睡覺。

我的姥姥，她一個人在鄉(xiāng)下住，說城里太吵睡不好覺，我們都勸不住。為了打發(fā)時(shí)間，她養(yǎng)了一只橘貓和幾只雞做伴。姥爺去世時(shí)，我還沒出生，這二十幾年，她就自己一個人這么熬過來了。平日里她打理自己的菜園子，有時(shí)候一顆白菜，外面的菜葉子剝了丟給雞，里面的葉子自己就開水燙燙就湊活一頓。雞下的雞蛋，她不舍得吃，攢起來，或賣掉幾個，或做成咸蛋。但我每次回家前，她都提前去集市上買好肉，她最愛給我包抄手（類似餛飩的面食），包抄手這時(shí)就是一種“儀式感”。

每天早上醒來，我會莊重的拿起手機(jī)，把鬧鐘往后調(diào)十分鐘，然后緩慢的蓋上我的鋪蓋。微笑的閉上雙眼。它很明顯的提升了我早起的愉悅感與幸福感。多數(shù)情況下，我會充滿儀式感的重復(fù)以上步驟，然后充滿儀式感的一覺睡到中午。

二、怎么做甜品？

酸奶蜂蜜冰淇淋原料：達(dá)能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，獼猴桃，草莓做法：將獼猴桃清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?，切成小塊。將草莓清洗干凈，去除蒂，每只草莓一切四。取一干凈的玻璃杯，倒入達(dá)能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然后放置一個小時(shí)左右的時(shí)間 ，期間應(yīng)再多次攪拌。用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。特點(diǎn)：口感新穎獨(dú)特，視覺效果也是一流哦【抹茶奶凍】 材料: a 蛋白 2個 b 糖 40g+10g~20g (左右. 請自行調(diào)整甜度) c 抹茶粉 2小匙 (放一大匙味道較明顯) d 水 1+1/3杯 e 鮮奶油 2大匙(可省略) f 吉利丁粉 2大匙 (這次我用三小包. 稍微多了一些.) g 水1/2杯 做法: 1. 用小碗將f+g 泡開 (約5分鐘) 2. 用小鍋將bcd煮開. 將(1)加入. 攪拌等明膠融化. 離火. 放在冷水中冷卻. 加入e攪勻. 3. 將蛋白+糖打發(fā).(10~20g). 打至濕性發(fā)泡. 4. 將完全冷卻的(2)加入(3)中. 用打蛋器充份混合. 5. 裝入八吋脫底模(蛋糕模). 入冰箱冷藏至凝固. 6. 脫模時(shí)用鮮奶油抹刀將邊緣刮一圈.脫邊模. 直接將抹茶奶凍連同底模放在盤中取食. 椰子球 1.蛋黃四個 奶粉兩匙 砂糖 60克 ---->攪拌 2.奶油20克 椰粉70克 --->攪拌 做法: 搓圓圓 下去烤 210度10分 好吃又快 花生牛奶冰做法 材料：去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、創(chuàng)冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半 作法： 1.先將花生仁洗凈，加清水沒過花生，加入小蘇打2茶匙，一同浸泡4小時(shí)， 然后將鍋中加少量水，放在爐子上煮開，再將水倒掉。 2.另外加水7杯，將花生倒入，煮爛，中途攪拌幾次，待花生熟軟時(shí)加入白砂糖，拌勻，然后熄火，放涼。 3.盤內(nèi)先放創(chuàng)冰，再加入少許花生和煉乳即成。 特點(diǎn)：做法簡單、清翠爽口！！

三、提拉米蘇甜品”的起源、特色與品種特點(diǎn)

關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰(zhàn)時(shí)期，一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里，那個糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在意大利文里，有?“?帶我走?”?的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了咖啡與酒、質(zhì)感和海綿蛋糕有點(diǎn)像的手指餅干，一層混合了Mascarponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把?“?甜?”?以及甜所能喚起的種種錯綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是一款屬于愛情的甜品，吃到它的人，會聽到愛神的召喚。