一、面包機(jī)和面問題。每次和面都和不出手套膜，最多就這樣了。已經(jīng)磨了1個(gè)半小時(shí)了，還沒有好。究竟是什么問

時(shí)間太長了吧，面包機(jī)一般15~20分鐘一次和面完成后，加黃油，再揉15分鐘，就能出膜了。

途中要靜止松弛二十分鐘

下次把液體都換成冰的試試

用的是 面包粉嗎？加黃油了嗎

二、做面包揉手膜用不銹鋼案板好嗎？

好用，因?yàn)槭秩嗝骈_始會很粘手，案板越光滑越好清理。

三、自己做面包，已經(jīng)拉出十成手膜也發(fā)至兩倍大，為什么不夠蓬松？

手膜是面包在打面過程中確認(rèn)面團(tuán)幾成的一種方式，一般打面都是打到九成（可能一些面種不同），扯一點(diǎn)面團(tuán)，拉出帶鋸齒裝的薄膜就證明打好了發(fā)酵后拉扯面團(tuán)會扯壞面團(tuán)的筋度，影響面包的品質(zhì)

四、面包機(jī)手膜是發(fā)酵后抻出來的手膜嗎

1. 手膜是面包在打面過程中確認(rèn)面團(tuán)幾成的一種方式，一般打面都是打到九成（可能一些面種不同），扯一點(diǎn)面團(tuán)，拉出帶鋸齒裝的薄膜就證明打好了

2. 發(fā)酵后拉扯面團(tuán)會扯壞面團(tuán)的筋度，影響面包的品質(zhì)

五、小蘇打 、 小蘇打粉 、蘇打粉？

小蘇打 小蘇打粉是一樣的

化學(xué)名稱：碳酸氫鈉分子式：NaHCO3

學(xué)名：碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉

俗名：小蘇打、焙燒蘇打、發(fā)酵蘇打和重堿等

產(chǎn)品性質(zhì)：白色結(jié)晶粉末、無臭、味咸、溶于水，不溶于乙醇，溶液呈弱堿性，可以抑制真菌的生長 ,加熱則放出二氧化碳，遇酸劇烈分解

主要用途：原本是用來當(dāng)作制作面包的發(fā)酵劑.主要用于食品發(fā)酵、制藥、制革、選礦、冶煉、滅火劑、飼料添加劑、螺旋藻養(yǎng)殖、日化、橡膠、染料、石油、環(huán)保等領(lǐng)域。

蘇打粉

英文名： baking soda

英文簡寫： b.s

分類： 膨大劑 蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』,

化學(xué)名為『碳酸氫鈉』,

英文名 baking soda,簡稱b.s,也是西點(diǎn)膨大劑的一種。

它是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳co2,在酸性液體中（如果汁）反應(yīng)更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。蘇打粉在作用后會殘留重碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。蘇打粉與油脂直接混合時(shí),也會產(chǎn)生皂化,強(qiáng)烈的肥皂味會影響西點(diǎn)的香氣和品質(zhì),使用時(shí)需留意。 蘇打粉也經(jīng)常被用來做為中和劑,例如巧克力蛋糕。巧克力為酸性,大量使用時(shí)會使西點(diǎn)帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉做為膨大劑并且也中和其酸性,同時(shí),＂蘇打粉也有使巧克力加深顏色的效果,使它看起來更黑亮″。西點(diǎn)中加入＂過量″的蘇打粉,除了使西點(diǎn)有上述破壞風(fēng)味或?qū)е聣A味太重的結(jié)果,食用后會使人有『心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺』等征狀。

六、橄欖油有什么作用/??/

可以吃的天然化妝品

在西方，上好的特純橄欖油一直是有錢女人的美容專用品，3千多年來無數(shù)女人用曼妙雪白的肌膚證明，特純橄欖油是全能的“化妝品”，無論是吃或抹均具有美容神奇作用。

(2)唯一可以減肥的神油

特純橄欖油的不飽和脂肪酸和天然優(yōu)質(zhì)維生素E聯(lián)合作用，可以分解體內(nèi)脂肪；維生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此它是唯一內(nèi)服外用均具有減肥作用的天然植物神油。

(3)既可防曬又可以防凍

特純橄欖油夏可防曬冬可防凍，夏涂于皮膚可以防止皮膚紅腫刺痛，尤其可以預(yù)防皮膚癌；冬季對于皮膚發(fā)皴、手腳干裂、掉皮屑有極好防止效果。嬰兒尿腌、汗腌處亦可涂抹。

(4)象水一樣被皮膚吸收

特純橄欖油淡淡金色、純凈清澈、清爽不粘，水性的特質(zhì)令它特別宜于吸收，在皮膚上點(diǎn)一點(diǎn)橄欖油，稍加摩挲就能迅速與皮膚同化，這一點(diǎn)是其它天然油料完全不能相比的。

(5)全身皮膚迅速變細(xì)嫩

特純橄欖油富含天然優(yōu)質(zhì)維生素E、A、B、D、K、F等，對皮膚的滋養(yǎng)非常溫和，沒有人工化學(xué)化妝品的副作用，可迅速使皮膚柔嫩而有亞光光澤。一般第一次油浴就有明顯感覺。

(6)皮膚問題可迅速改善

特純橄欖油制劑在醫(yī)學(xué)上可以治療燙傷和燒傷，有抗炎和滋養(yǎng)皮膚生長的作用，可防止皮膚皴裂和瘙癢，它對消除妊娠紋、陳舊性傷痕、各種斑痘等皮膚問題均有明顯效用。

飛舞的夢 22:07

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? 橄欖油有什么作用呢?回答下...

? 橄欖油有什么作用呢？

? 橄欖油有哪些作用啊!該怎么用呢

? 我想知道橄欖油都有什么作用，應(yīng)該怎么用？

? 橄欖油有什么好處呢?

其他答案

可以美容的

小魚/ka?? 16:21

吃了，對身體健康！所以在外國受歡迎！

丿氕丿 12:17

買橄欖油給你些資料和選購的方法`希望有幫助

橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。

橄欖油別樣用途剖析

除了可以用來炒菜外，其實(shí)橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法吧！

用途：滋潤皮膚

用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過10-15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可；潤身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個(gè)部位，再適當(dāng)?shù)匕茨Γ梢允蛊つw更光滑。

用途：除皺

用法：眼角紋，對付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝)；妊娠紋，用一匙橄欖油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅(jiān)持，可去除妊娠紋，或使之變淺。

用途：護(hù)發(fā)

用法：先把一個(gè)雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上，停留20-30分鐘，再洗凈，您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性。

用途：上、卸妝

用法：上妝，在基礎(chǔ)化妝品中滴1-2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標(biāo)榜防水的化妝品。

用途：潤唇

用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動(dòng)人。尤其對每天都要涂口紅的人來說更需要這樣來保養(yǎng)嘴唇。

用途：減肥

用法：橄欖油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美。它不僅可以幫助消化，還能預(yù)防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

用途：護(hù)足

用法：據(jù)說這是專業(yè)模特兒們護(hù)足的“秘方”：給雙腳上膜。將海鹽與橄欖油以2：1的比例調(diào)配，充分按摩腳部后，再用毛巾擦干；給雙腳按摩。將凡士林加入數(shù)滴橄欖油，混和后即可用來給雙腳按摩。

選購方法

觀：優(yōu)質(zhì)特純橄欖油油體清亮，呈黃綠色，顏色越深越好。

聞：有淡雅的果香味，最好是杏仁味兒。

嘗：口感爽滑，偶有瞬時(shí)的橄欖果的澀味。

但是，暫時(shí)沒有什麼證明橄欖油可以美白的。

祝你越來越美麗?。?！