甘油三酯是怎么從身體排出去？

甘油三酯主要通過脂肪動員、甘油分解代謝、酮體的配合三種方式代謝出去。甘油的分解代謝和脂肪酸β氧化，甘油在肝、腎、腸等組織中甘油激酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油，脫氫生成磷酸二羥丙酮，沿糖酵解途徑分解代謝或經(jīng)糖異生作用轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，脂酸氧化的主要方式為?氧化。

怎么選擇甘油

甘油是一種無色、無臭、略帶有甜味的粘稠的液體。甘油這個名稱有點“半真半假”。說它真，它的味道的確甘甜可口，甚至可以代替食糖，做一些飲料、酒類的甜味劑；可是說是“油”，就不確切了。它是粘稠的油狀物，實際上同食用的油脂完全不同。 甘油又叫“丙三醇”，純凈的甘油緩慢冷卻，溫度到了17C以下，就從液體變成了白色的結(jié)晶。可是，人們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降母视停搅硕鞛槭裁匆廊皇且簯B(tài)呢？原來，甘油有一個奇怪的吸水特性，純凈的甘油暴露在空氣中以后，它就貪婪地從空氣中吸水，變成了液體；此外，經(jīng)過“過冷卻”的甘油液體，它在溫度低于0C時仍然保留液體狀態(tài)，它的水溶液也有這種特性，要在很低的溫度下才冷凍。 甘油為什么帶有甜味、能滋潤皮膚呢？這得從甘油的構(gòu)成說起。 19世紀(jì)20年代，法國化學(xué)家測定出甘油的結(jié)構(gòu)為一種三羥基醇，也就是水，甘油分子中有3個羥基。一般說來，單糖和雙糖里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相似，它的分子中含有3個羥基，因此也帶有甜味。 用來潤膚的甘油必須含有20%的水分，純甘油（無水甘油）不能直接抹在皮膚上，因為它的吸水性太強，不僅向空氣中吸取水分，而且對皮膚組織中的水分照吸不誤。這樣，不僅不能潤膚，反而使皮膚更干燥了。