甘油有危害嗎

甘油是一種味甜、無色的糖漿狀液體。食品中加入甘油，通常是作為一種甜味劑和保濕物質(zhì)，使食品爽滑可口。

甘油是甘油三酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí)，其中的甘油三酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細(xì)胞中。因此，甘油三酯代謝的終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸。

一旦甘油和脂肪酸經(jīng)過化學(xué)分解，甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看一下化學(xué)書你會發(fā)現(xiàn)，甘油不同于碳水化合物，就如同棒球手不同于足球運(yùn)動(dòng)員一樣。雖然甘油凳埋也可以像其他碳水化合物一樣提供熱量（每克甘簡拍油完全代謝棗咐螞后產(chǎn)生4.32千卡熱量），但它們有著不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)。

甘油對人體有害嗎?

您好：甘油對人體沒有什么危害的，甘油就是一種很普遍的保濕劑，很多護(hù)膚品中都有添加。甘油的作用就是幫助吸收水分，但當(dāng)環(huán)境中的濕度低于皮膚濕度時(shí)它就會從皮膚深層倒吸水分。祝健康快樂。