一、宮廷秘制牛肉做法？

主料：牛肉（瘦）500克，

調(diào)料：小蔥15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(紅，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克

做法

1.蔥、姜洗凈后切成末；

2.牛肉洗凈去筋，漂凈血水后片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘；

3.往鍋內(nèi)注入食用油，燒至五成熱時(shí)倒入牛肉片，炸至酥香撈出；

4.鍋內(nèi)留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒勻；

5.加高湯、酒、五香粉、糖，燒開(kāi)后放入辣椒粉、孜然炒香；

6.放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤(pán)，撒上芝麻即可。

二、秘制宮廷芝麻香餅？

做法

1/7將白芝麻用小火炒至均勻的淺金黃色，要經(jīng)常攪拌小心不要炒焦了，炒好后放涼備用。

2/7把面粉、泡打粉和鹽篩過(guò)，再加入完全冷卻的芝麻，混合好置一旁備用。

3/7在攪拌碗中用電動(dòng)攪拌器中速將軟化的奶油攪拌 30 秒，接著加入黃砂糖和白砂糖再攪拌，拌至呈松發(fā)綿密狀。

4/7加入蛋和香草精中速攪拌均勻。

5/7輕輕拌入面粉和炒香的芝麻，全部攪拌成均勻的面團(tuán)，如因室溫過(guò)高造成面團(tuán)過(guò)軟，可冷藏10～15分鐘。餅干面團(tuán)不需過(guò)度攪拌，以免成品過(guò)于干硬。

6/7用圓形量匙 (一小匙量) 挖等量的面團(tuán) ，間隔排在舖了烤盤(pán)紙的烤盤(pán)上，將表面輕抹平整，約可做30~32片。

7/7入預(yù)熱至165攝氏度/325度F的烤箱中烤 10 至 12 分鐘，或烤至邊緣定型，并呈現(xiàn)淺淺的金黃色，即從烤箱取出烤盤(pán)后略放 1 分鐘，再將餅干一片片放在冷卻架上冷卻。即可

三、宮廷雞秘制配方？

配料：老母雞(油雞) 1只；紅棗 適量；姜片 少許；水 適量 ；枸杞 適量；香蔥(也可不加) 適量。

做法：

步驟一：整只放入深鍋里

步驟二：姜切片，備紅棗和枸杞。

步驟三：香蔥切末。枸杞、紅棗不加也可以。

步驟四：鍋里填入水，水量大概沒(méi)過(guò)雞身。

步驟五：放入姜片，大火煮沸

步驟六：撇去浮沫。

步驟七：加入紅棗、枸杞。蓋上蓋，小火慢燉3.5小時(shí)。

步驟八：將做好的宮廷雞盛入碗中，加少量鹽調(diào)味，撒香蔥末裝飾即可。

四、宮廷秘制南瓜的做法？

南瓜切成片放入盤(pán)內(nèi)，加上糯米，蜂蜜上鍋蒸二十分鐘出鍋，糯米甜粘南瓜甜香可囗

五、宮廷秘制鹵肉香料配方？

辛香料配方：八角8克、桂皮5克、小茴香3克、白豆蔻3克、香葉4克、草果10克、三奈2.4克、紅豆蔻2.6克、蓽撥2克、香砂3克、香菜籽2克、羅漢果半個(gè)、陳皮2克、丁香1克、甘草2克、金陽(yáng)麻椒50克、小米椒100克，黃梔子2個(gè)。

調(diào)料：老姜200克、大蔥段200克、料酒200ml，花椒粉20克、食鹽、胡椒、味精、雞精適量、白砂糖30克、鮮湯5斤（雞架、豬大骨煮的）、食用油300克。

鹵菜

制作方法：

1.先把草果、紅豆蔻拍碎，然后把所有辛香料洗凈，然后泡在高度白酒15分鐘，再用紗布包著，白酒就不要了。

2.鍋底加入食用油，放入白砂糖，炒成紅褐色即可。

3.鍋底放入高湯和6斤水，放入豬油，在放入炒好的糖色，大火煮開(kāi)，小火煮2小時(shí)，1小時(shí)，在加入麻椒和辣椒。

4.煮好后，加入所有的調(diào)料，既做成鹵水。

5.把準(zhǔn)備的食材，進(jìn)行焯水，放入鹵水中，進(jìn)行鹵制即可，小的食材30分鐘，大的食材60-80分鐘。

3大訣竅：

1.比如豬蹄、牛肉、羊蹄、大雞腿、豬肉等食材需要用食鹽、料酒、花椒腌制6-12小時(shí)，充分入味后再焯水進(jìn)行鹵制，讓食材更容易吸收鹵水的香味。

2.很多食材可以焯水后，先泡在煮好的鹵水中，浸泡3-5小時(shí)左右，在鹵制，可以讓食材更入味更香。

六、宮廷秘制酒香肉的做法，宮廷秘制酒香肉怎么做？

主料五花肉500克

步驟

宮廷秘制酒香肉的做法步驟11.五花肉洗凈切成大小均勻的兩厘米小塊焯水備用

宮廷秘制酒香肉的做法步驟22.熱鍋倒油到入腐乳汁熬

宮廷秘制酒香肉的做法步驟33.稍加熬制的腐乳汁里加入適量水、冰糖、焯好的五花肉、料酒，等大火燒開(kāi)一會(huì)在轉(zhuǎn)小火慢燉

宮廷秘制酒香肉的做法步驟44.等湯收汁在轉(zhuǎn)大火加入花雕酒和蜂蜜就可以出鍋了

七、煥膚霜和面霜的區(qū)別？

一般來(lái)說(shuō)，名稱包含煥膚倆字的產(chǎn)品，都是含有果酸或者水楊酸的，有促進(jìn)角質(zhì)更新的作用。成分表中可以看到羥基乙酸，水楊酸，乳酸等等。煥膚產(chǎn)品實(shí)質(zhì)就是去角質(zhì)產(chǎn)品，不適合敏感皮膚和受損皮膚。當(dāng)然不能隨便用。一般的面霜主要是給皮膚補(bǔ)充水分，使皮膚保持滋潤(rùn)不緊繃，而換膚霜?jiǎng)t是添加了使皮膚保持光澤的營(yíng)養(yǎng)元素，不僅僅可以使皮膚保濕，還能使皮膚光澤有彈性，更適合熟齡女性使用。

八、中藥世家煥膚面霜好用嗎？

純中藥面霜,是醫(yī)藥世家自配秘方,里面全是名貴中藥提煉而成。沒(méi)有任何香精和激素添加,聞起來(lái)是中藥味,舌頭舔舔是苦苦的,產(chǎn)品富含多種氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成了天然保濕因素(NMF),可以補(bǔ)充皮膚中損失的水分,恢復(fù)膠原蛋白的功能,保持皮膚柔潤(rùn),光滑,富有彈性。

九、秘制煥顏膏配方？

將白術(shù)、香附、麥芽、干草、神曲，法半夏、茯 苓加河水煎，時(shí)間為50-80分鐘，溫度為60℃，去渣后把藥汁往返煎二次，時(shí)間為20-30分 鐘，溫度為50°℃，?；鸷蠹臃湎灁?分鐘，即得成品。

十、宮廷茶葉蛋秘制配方？

配方：雞蛋10個(gè)、紅茶葉18克（紅茶色澤好看）、蔥姜2片、花椒5克、八角2個(gè)、丁香半個(gè)、香葉3片、桂皮1片、鹽適量、糖10克、生抽10ml、老抽30ml、水適量。

1.雞蛋洗凈放入鍋中，加入清水淹沒(méi)過(guò)雞蛋的表面，大火加熱，煮開(kāi)后，改成小火繼續(xù)煮10分鐘。

2.煮好的雞蛋立即過(guò)冷水，防止雞蛋炸開(kāi)，并且保持雞蛋的鮮味。

3.等雞蛋全部冷卻后，就把雞蛋全部敲出裂紋，兩個(gè)雞蛋互相敲，這樣的雞蛋敲出來(lái)的紋理最好看。

4.鍋底加水，加入上述所以的配方，大火煮開(kāi)，然后改小火繼續(xù)煮制30分鐘，接著放入雞蛋，再小火煮制1小時(shí)，最后浸泡一晚就做好了。

5.浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，雞蛋的口感越好。