一、貧血的人用什么補(bǔ)

臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內(nèi)某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補(bǔ)充相應(yīng)的造血原料，貧血就能糾正。而補(bǔ)充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。

(1)缺鐵性貧血.需補(bǔ)充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。

(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應(yīng)補(bǔ)充動(dòng)物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。

(3)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補(bǔ)充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。

需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補(bǔ)充食物時(shí)應(yīng)逐漸增加，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化吸收不良。

老年人貧血以缺鐵性貧血最為常見。因?yàn)?，鐵在人體內(nèi)起著重要作用，當(dāng)機(jī)體缺乏鐵元素時(shí)，會(huì)直接影響血紅蛋白的合成而導(dǎo)致貧血。老年缺鐵性貧血主要有兩個(gè)原因，一是慢性失血。有些老年人因多年痔瘡或鉤蟲病引起長(zhǎng)期失血而造成貧血；也有些老年婦女在接近絕經(jīng)期時(shí)，常因子宮肌瘤或子宮功能性出血而導(dǎo)致慢性失血性貧血。二是鐵的攝入量不足。這是因?yàn)槔夏耆孙嬍硿p少，加之不注意食用含鐵豐富的食品，從而使體內(nèi)儲(chǔ)鐵量下降，導(dǎo)致貧血，也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹瀉，從而影響對(duì)鐵質(zhì)的吸收而導(dǎo)致貧血。

患有貧血病的老年人，會(huì)出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等表現(xiàn)?；加胸氀睦夏耆耸紫纫结t(yī)院查明原因，對(duì)因下藥。此外，還可以用飲食調(diào)養(yǎng)，在膳食中注意供給人體足夠的造血原料，如鐵、維生素C、維生素B族和蛋白質(zhì)等。

鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一。含鐵豐富的食物主要有動(dòng)物肝臟、腎臟、心臟、肚等。海帶含有豐富的鐵，每百克海帶含鐵量高達(dá)一百五十毫克，比豬肝高六倍。紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、桔子、菠蘿等均含有豐富的鐵質(zhì)。民間常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品，有一定的科學(xué)道理。食物中鐵質(zhì)的吸收與胃酸有著密切關(guān)系。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鐵元素只有從三價(jià)轉(zhuǎn)變成二價(jià)才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵。如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸，鐵的吸收便會(huì)受到阻礙。所以，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，還應(yīng)吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。

維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。如果缺少維生素C，食物中鐵質(zhì)再多也無濟(jì)于事，因?yàn)榫S生素C可使三價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r(jià)鐵。因此，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，應(yīng)食入含維生素C豐富的食物。如新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸性較高的蔬菜，如番茄、桔子、酸山楂。

維生素B族(維生素、葉酸)是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育必需的物質(zhì)，動(dòng)物肝臟、腎、瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)食用足夠的蛋白質(zhì)，如牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。

貧血病人往往食欲不佳和消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、形，以引起患者的食欲。事實(shí)上，烹調(diào)良好的菜肴，對(duì)胃酸分泌也有促進(jìn)作用。

二、貧血吃什么補(bǔ)品

建議多吃瘦肉和豬肝，蛋黃，牛奶，魚蝦，貝類，大豆，豆腐和血補(bǔ)充鐵和蛋白質(zhì)和多吃蔬菜和水果補(bǔ)充維生素c促進(jìn)鐵的吸收。平常注意防止偏食啊。另外，為了能讓人體對(duì)鐵更好、更快的吸收，可以服用一些溫和補(bǔ)鐵劑，像體恒健牌鐵之緣片是很好的，我朋友一直都是服用，對(duì)貧血有很好的治療效果。

三、貧血怎么補(bǔ)？

用紅棗，花生，桂圓加紅糖煮粥吃，補(bǔ)血效果很好的

四、貧血怎么補(bǔ)養(yǎng)？

貧血，是造血系統(tǒng)的一類疾病，常見有缺鐵性貧血，原幼紅細(xì)胞貧血，再生障礙性貧血，溶血性貧血等。

方1

〖組成〗綠茶適量。

〖用法〗?jīng)_泡淡茶水，不拘時(shí)、量常飲。

〖主治〗貧血。

方2

〖組成〗阿膠15 克、紅糯米50 克、蜂蜜30 克、米酒15～20 毫升。

〖用法〗紅糯米加水適量煮粥，加阿膠末、蜂蜜和酒攪勻，溫?zé)岱?，每? 次，連服10 日為一療程。

〖主治〗貧血。

方3

〖組成〗蟹殼、米酒或黃酒適量。

〖用法〗蟹殼燒炭存性為未，每次10 克，酒調(diào)服。

〖主治〗貧血。

方4

〖組成〗黃精、枸杞子各12 克，酒適量。

〖用法〗加水煎服。

〖主治〗貧血。

方5

〖組成〗鴨血、酒適量。

〖用法〗鮮鴨血蒸熟，入好酒（首烏酒為佳），每服2～3 匙，每日2次。

〖主治〗貧血。

方6

〖組成〗淡菜60 克、韭菜25 克、豬排骨100 克、白酒適量。

〖用法〗淡菜洗凈，酒浸泡脹發(fā)，韭菜洗凈切段，排骨洗凈切塊。淡菜、韭菜、排骨放入碗內(nèi)，蒸熟，食時(shí)加調(diào)味品。

〖主治〗貧血。

〖說明〗本方可改善血液循環(huán)。

方7

〖組成〗茶葉5 克、丹參、黃精各10 克。

〖用法〗共研粗末，沸水沖泡，加蓋燜10 分鐘后飲用，每日1 劑。

〖主治〗貧血。

方8

〖組成〗茶葉5 克、紅棗10 枚。

〖用法〗茶葉開水泡汁。大棗加白糖10 克，水適量共煮至棗爛，倒入茶汁，拌勻食用。

〖主治〗貧血。

方9

〖組成〗綠茶1 克、桂圓肉20 克。

〖用法〗先用桂圓肉500 克加蓋蒸1 小時(shí)備用。用時(shí)按上述組成加開水400 毫升沖泡，分3 次溫飲，日服1 劑或隔日1 劑。

〖主治〗貧血。