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花青素凍干粉哪家的好?

291 2023-08-10 16:12 admin

一、花青素凍干粉哪家的好?

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研究表明花青素(anthocyan),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有顏色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的PH 值條件下,花青素使花瓣呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色。

常見的含有花青素的主糧有:紫薯,黑米,紫色玉米,高粱,甘薯等。

常見的含有花青素的蔬菜有:紫甘藍,茄子,紫蘇,胡蘿卜,甜菜等。

花青素主要存在于食物的花和果實中,藍莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍靛果、紅樹莓等水果中都含有花青素,而且量還很高。

目前已知的花青素的作用有:

1、抗氧化

花青素對人體而言,是一種很強的抗氧化劑,對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用,藍莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命C相提并論,天然藍莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素E高出50倍,比維生素C高出20倍。

2、保護視力

花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。

樂睛視力營養(yǎng)素,就是專門為孩子研發(fā)的,富含花青素,對保護孩子視力是有很好的作用的。

3、修復肌膚

花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。

4、抗癌癥

花青素能夠有效清除人體自由基,長期口服適量的花青素,能夠起到預防癌癥的作用。

5、防輻射

花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化,大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性,對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。

6、改善睡眠

花青素 (Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。這一作用就證明了為什么人們服用了花青素 。

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四、女人更年期吃什么好

研究表明,女性在即將步入更年期及步入更年期之后,要注意適當?shù)亩喑缘鞍踪|類食物,多吃雞蛋、豬肉、鴨肉、豬蹄、黃魚、海蜇、鵪鶉、牛奶、瘦肉、魚類、豆制品、西瓜、柑橘、枇杷等富含蛋白質的食物,能有效的緩解更年期的不適癥狀;

要適當?shù)亩喑砸恍└缓F、鈣及維生素的食物,這是因為女性在步入更年期,出現(xiàn)絕經(jīng)之后,很可能會引發(fā)脂肪堆積,造成身體發(fā)胖,引發(fā)血膽固醇增高、血管硬化和骨質疏松等,因此,可以多吃一些香蕉、蘋果、草莓、蕃茄、莧菜、茄子、絲瓜、海帶、竹筍、蕨菜、芹菜、菠菜、豬肝、雞蛋、瘦肉、紅棗、豆制品等食物,這些都能有效的增加女性體內血紅蛋白量,減輕女性骨質疏松癥狀;多吃一些健脾、益氣、補血的食物,如枸杞、桂圓、紅棗、芝麻、紅豆、香蕉、橙子、蘋果等。

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