1. 奶豆腐蜂蜜的做法
拔絲奶豆腐的做法(鮮制品)
拔絲奶豆腐實(shí)際是就是拔絲類食物的一類,拔絲這種做菜的手法可以做許多食物,如:蘋果、香蕉、雪糕等還有就是我今天要介紹的拔絲奶豆腐。
原料:奶豆腐改刀成小塊,糖(炒糖用),面粉、蛋清(掛糊用),油
做法:
1、奶豆腐在下鍋炸時(shí),一定要用蛋清和面粉掛糊,將原料奶豆腐裹住,術(shù)語(yǔ)叫掛糊吧。
2、在油燒到七成熟時(shí),將已掛好糊的奶豆腐下鍋,炸至金黃色撈出。
3、炒糖汁,這是最重要的一步,決定你的拔絲品是否能拔出長(zhǎng)長(zhǎng)的、持久的絲來(lái)。鍋內(nèi)要放干凈底油,中火加熱,加入白糖,用勺不斷攪動(dòng),使糖受熱均勻,炒至糖呈淺黃色,泡沫變大時(shí),將鍋端離火口,使泡沫變小,顏色加深。用勺舀起糖汁往下倒,能成一條線狀。這時(shí)迅速將已炸好的奶豆腐下鍋翻動(dòng),使糖汁裹勻奶豆腐。
注:糖量與原料的體積比例為1/3。
注意:糖汁炒好后,倒入的原料一定要熱,如果原料不熱,會(huì)使糖汁變涼,就拔不出絲來(lái)。因此,做拔絲菜時(shí),應(yīng)用兩個(gè)炒鍋,一個(gè)用來(lái)炒糖汁,一個(gè)用來(lái)炒主料。這樣易保存主料溫度,以掛勻糖漿。
做拔絲奶豆腐的小竅門:做拔絲菜不可用急火,以免糖漿過(guò)火,碳化,這樣做出來(lái)的拔絲食物口味是發(fā)苦的。如在糖漿中加少許蜂蜜,風(fēng)味尤佳。
2. 豆奶 蜂蜜
不可以的,蜂蜜含有少量有機(jī)酸,當(dāng)它與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合時(shí),會(huì)產(chǎn)生變性和沉淀。服用蜂蜜的人,不能被人體吸收,每天不應(yīng)超過(guò)10-30克(約1-3磅/平方英寸)。體質(zhì)虛弱的人應(yīng)該用熱水服用。有大火的人應(yīng)該用冷開水混合。腹瀉的人不應(yīng)該吃蜂蜜。否則,它會(huì)加重癥狀。對(duì)成年人來(lái)說(shuō),蜂蜜集營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值于一身,對(duì)人體非常有益。然而,蜂蜜含糖量高,熱能高。因此,糖尿病、肥胖癥和一些高血脂患者不適合食用。
3. 蜜汁奶豆腐家常的做法
教您蜜汁豆腐怎么做,如何做蜜汁豆腐才好吃
1. 豆腐上壓上重物,壓出水分,然后切成小方塊待用;
2. 炒鍋置火上,倒入植物油燒熱,放入豆腐塊炸成淡黃色撈出;
3. 鍋中放入鮮湯、老抽、糖、茴香、香葉,加入炸好的豆腐干加蓋用小火燒20分鐘左右;
4. 見豆腐干松軟時(shí)用大火收濃汁即成。
4. 奶豆腐蜂蜜的做法視頻
材料 山藥180克,蜂蜜300毫升、水1500毫升 做法 1、山藥去皮洗凈切成塊狀,放入水中用大火煮開后,改小火再煮30分鐘。 2、撈起瀝干,將蜂蜜淋在山藥上,放入電鍋蒸,開關(guān)跳起后再保溫30分鐘,取出即可食用。山藥蜜茶 材料:山藥粉20克、蜂蜜(量依個(gè)人喜好斟酌) 作法:山藥粉20克,用慢火煮約3分鐘,關(guān)火放置悶熱5分鐘,加入蜂蜜即可。小常識(shí): 糖尿病患者禁食蜂蜜。通常,陰虛偏燥體質(zhì)的人更適合吃蜂蜜,可以起到良好的保健作用。但對(duì)于一些脾胃功能不好,大便長(zhǎng)期不成形的人來(lái)說(shuō),最好少吃蜂蜜或不吃。不宜與豆腐同食。豆腐與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜含有多種酶類,豆腐含有多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。不宜與韭菜、香蕉同食。蜂蜜克通便,韭菜、香蕉富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱。另外,蜂蜜中的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分也都怕熱,高溫或開水沖調(diào),會(huì)使之受到破壞服用蜂蜜之后容易產(chǎn)生胃酸的人,一般不要馬上大量飲水等,以免反酸。
5. 用蜂蜜做蜜汁奶豆腐
切片直接食用或放入蒙古奶茶中食用。
椰蓉奶豆腐:
準(zhǔn)備椰蓉一份,奶豆腐切片或塊狀。將奶豆腐在椰蓉中滾動(dòng),沾滿椰蓉即可。
拔絲那豆腐:
雞蛋一個(gè),干面粉半碗,奶豆腐切塊。
先將奶豆腐用雞蛋掛糊,然后在面粉中滾動(dòng)掛糊,放入盤中待用。
鍋內(nèi)放油至微熱,下鍋炸好待用。
鍋底留少許油,將白糖放入、順時(shí)針攪拌、出小氣泡后迅速倒入奶豆腐。
烤奶豆腐:
將奶豆腐切片,每面涂滿蜂蜜和油,放入烤箱中烤制表面微黃即可。
6. 蜂蜜豆腐怎么做
會(huì)很香
豆腐的主要成分是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和膳食纖維等,能夠很好地為身體補(bǔ)充能量,而蜂蜜主要含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、活性酶和礦物質(zhì)等成分,也是有益無(wú)害的食品,這樣看來(lái),二者營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),搭配起來(lái)不僅對(duì)身體無(wú)害,滋養(yǎng)效果還更好。
7. 蜂蜜燉豆腐
主料:五花肉1000g 、豆腐500g
酥肉燉豆腐果的做法步驟
1. 五花肉切丁,加蜂蜜,雞蛋,胡椒,鹽,醬油,面粉適量拌勻腌制一段時(shí)間
2. 蜂蜜放的多一點(diǎn)
3. 雞蛋放一個(gè)
4. 拌勻,腌出水后再加點(diǎn)面粉知道發(fā)干發(fā)粘
5. 油鍋放很多油,一點(diǎn)一點(diǎn)夾入腌制好的肉,煎炸,顏色金黃后撈出
6. 豆腐切塊入油鍋炸金黃
7. 撈到之前炸好的酥肉鍋里
8. 加純凈水加姜塊雞精小火燉熟,一鍋鮮香美味的酥肉豆腐湯鍋就好了
8. 奶豆腐蜂蜜的做法竅門
一、蘆薈蜂蜜蛋清祛痘面膜
制作材料:蘆薈、蜂蜜適量、蛋清一個(gè)。
自制方法:
1、首先將蘆薈葉洗干凈并去皮。蘆薈的兩面都要去皮,把透明膠質(zhì)切成長(zhǎng)的薄片狀;
2、將切好的蘆薈和準(zhǔn)備的蛋清、蜂蜜一同放入攪拌機(jī)內(nèi)打成汁。攪拌后還可以用紗網(wǎng)過(guò)濾一遍,去除殘?jiān)?
3、潔面后,將攪拌好的面膜均勻的敷于臉上,在長(zhǎng)痘的地方可以多涂抹一點(diǎn)。敷好面膜后可以平躺,緊閉雙眼和嘴,讓臉皮肌肉處于松弛狀態(tài);
4、15~20分鐘用清水清洗干凈,再做好睡前的保養(yǎng)工作。
美容功效:可以使面部充分吸收蘆薈的成分,溶入蛋清的營(yíng)養(yǎng)后起到增白、潤(rùn)膚、收斂、保濕的作用,更主要的是面膜敷臉能發(fā)揮蘆薈殺菌消炎的作用,清除臉上的有害細(xì)菌。
二、蘆薈苦瓜祛痘面膜
制作材料:新鮮蘆薈葉一片、苦瓜半根、豆腐適量、蜂蜜10克。
自制方法:
1、把蘆薈和苦瓜洗干凈之后,把它們?nèi)テ?,并切成小塊狀; 2、把蘆薈和苦瓜放到榨汁機(jī)中,用榨汁機(jī)榨取了汁液;
3、把榨好的汁和豆腐、蜂蜜一起放進(jìn)面膜碗內(nèi),把它們充分混合均勻,調(diào)成濃稠適中的糊狀。
4、用溫水把臉部清洗干凈,用熱毛巾稍微的敷臉片刻,這樣是幫助擴(kuò)張毛孔。然后把做好的面膜均勻地涂在臉上,注意要避開眼唇部位,大概20分鐘后用清水沖洗干凈。
美容功效:蘆薈具有天然的消炎、抗菌功效,而苦瓜性味寒涼,可清熱涼血,可用于涼血祛痘,二者合用,排毒養(yǎng)顏,對(duì)于緩解、祛除青春痘具有良好的功效。
三、蘆薈黃芪祛痘面膜
制作材料:蘆薈30g、黃芪10g、當(dāng)歸10g。
自制方法:
把蘆薈皮和刺都清除掉,只留下把蘆薈肉并切碎,然后把兩款中藥磨成粉末狀。在中藥粉里面加入蘆薈,加點(diǎn)清水進(jìn)去,充分混合均勻,最后,在潔面后把面膜敷在臉上,靜靜等待十五分鐘后用水洗凈。 美容功效:黃芪具有排毒功能,蘆薈具有消炎和鎮(zhèn)靜的作用,因此,這款面膜可以有效抑制痘痘的生長(zhǎng)。黃芪還含多種氨基酸和葉酸,可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,達(dá)到抗衰老的作用。
四、蘆薈黃瓜雞蛋祛痘面膜
制作材料:新鮮蘆薈葉一片,黃瓜一根,雞蛋一只,面粉適量。
自制方法:
1、將蘆薈葉與黃瓜搗碎后,用干凈的紗布提取汁液備用。
2、在大碗內(nèi)打進(jìn)一顆雞蛋,加入備好的蘆薈與黃瓜汁液,同時(shí)加入面粉,攪拌均勻敷于臉部,靜置30-50分鐘后,用清水洗干凈就可以了。
美容功效:這款面膜不僅能有效為肌膚補(bǔ)水,同時(shí)還能美白潤(rùn)膚,可淡化斑點(diǎn),祛痘效果不錯(cuò)。
五、蘆薈牛奶蜂蜜祛痘面膜
制作材料:牛奶20毫升、蘆薈汁適量、蜂蜜少許。
自制方法:
在容器中放入全部的材料,混合均勻。然后把面膜紙泡進(jìn)此溶液中。潔面后敷于臉上15-30分鐘用清水洗凈即可。
美容功效:牛奶具有美白肌膚的左右,蘆薈由可以幫助舒緩青春痘的紅腫。美白祛痘,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。 上面我們說(shuō)到,蘆薈具有美白、保濕、控油、除痘等多種功效,我們?cè)诖私榻B的是蘆薈祛痘的面膜,同時(shí)還有蘆薈美白面膜、蘆薈控油面膜,我們會(huì)在今后為大家一一分享,使用天然的祛痘面膜和祛痘藥品相比,見效時(shí)間沒有那么快,希望能堅(jiān)持使用,蘆薈祛痘面膜最好控制在每周三次。
六、綠豆蘆薈美白祛痘面膜
制作材料:綠豆少許,蘆薈葉一篇。
自制方法:把蘆薈去刺之后切成塊狀,然后放入榨汁機(jī)中打成蘆薈汁,接著把綠豆放入鍋中煮爛,取出后精致變冷為止,再加入蘆薈汁進(jìn)行攪拌,均勻攪拌成泥狀之后就可以涂在臉上了,20分鐘后用清水洗凈。
美容功效:綠豆配上蘆薈絕配的美白祛痘面膜可以讓膚色更加亮白,同時(shí)還能去除面部油脂減少痘痘的滋生。
蘆薈和蜂蜜美容面膜:蜂蜜自制面膜
蜂蜜黃瓜面膜(美白除皺)
取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量,風(fēng)油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面,20-30分鐘后洗凈,或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部,具有潤(rùn)膚、增白、除皺的作用。
蜂蜜珍珠粉面膜(美白緊膚)
準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再緩緩倒入蜂蜜,邊倒邊攪拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,蜂蜜不要過(guò)多,調(diào)成糊狀即是面膜了。使用前,先用溫水清潔面部,然后用小棉簽蘸著調(diào)好的面膜均勻地涂在臉上,薄薄一層即可,過(guò)1-2小時(shí)后洗掉,可使臉光滑,有光澤。
紅酒蜂蜜面膜(美白滋養(yǎng))
據(jù)介紹,紅酒中的葡萄酒酸就是果酸,能夠促進(jìn)角質(zhì)新城代謝,淡化色素,讓皮膚更白皙光滑,與蜂蜜搭配使用,具有保濕和滋養(yǎng)的功效。
方法:將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后,均勻地敷在臉上,八分干后用溫水洗干凈。
蜂蜜雙仁面膜(去斑)
冬瓜仁內(nèi)含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有淡斑的功效。桃仁有豐富的維他命E、維他命B6,不僅幫助肌膚抗氧化,還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果和滋養(yǎng)的功效,讓面膜的效果更好。
方法:將冬瓜子仁、桃仁曬干后磨成細(xì)粉,加入適量蜂蜜混合成黏稠膏狀,每晚睡前涂在斑點(diǎn)上,第二天早晨洗凈,敷三個(gè)星期后,斑點(diǎn)會(huì)逐漸變淡,治療時(shí)要注意防曬。
蜂蜜甘油面膜(補(bǔ)水)
蜂蜜一勺,甘油一勺,對(duì)兩勺水,充分混合,即成面膜膏,使用時(shí)輕輕涂于臉部和頸部,形成薄膜,20-25分鐘后小心將面膜去掉即可,這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚,每周1-2次,30-45天一個(gè)療程。
蜂蜜番茄面膜(美白除皺)
先將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀,涂于面部保持20-30分鐘,具有使皮膚滋潤(rùn)、白嫩、柔軟的作用,長(zhǎng)期使用還具有祛斑除皺和治療皮膚痤瘡等功能。
蜂蜜檸檬面膜(防曬)
生雞蛋一個(gè),蜂蜜一小匙,檸檬半個(gè),面粉適量,混合后攪拌成膏狀,敷面后入睡,第二天用溫水洗凈。堅(jiān)持使用有較顯著的防曬作用。
蜂蜜酸奶面膜(收斂毛孔)
1、蜂蜜和酸奶以1:1的比例拌在一起,涂在臉上,15分鐘后用清水洗去即可,此款面膜是收斂毛孔的。
2、酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克,加5粒維生素E調(diào)勻,敷面并保留15分鐘后用清水洗凈??纱龠M(jìn)皮表上的死細(xì)胞脫落,新細(xì)胞再生,從而達(dá)到健美皮膚的目的。
9. 奶豆腐蜂蜜的做法大全
拔絲奶豆腐?! ≡希耗潭垢牡冻尚K,糖(炒糖用),面粉、蛋清(掛糊用),油 做法:
1、奶豆腐在下鍋炸時(shí),一定要用蛋清和面粉掛糊,將原料奶豆腐裹住,術(shù)語(yǔ)叫掛糊吧?! ?/p>
2、在油燒到七成熟時(shí),將已掛好糊的奶豆腐下鍋,炸至金黃色撈出。
3、炒糖汁,這是最重要的一步,決定你的拔絲品是否能拔出長(zhǎng)長(zhǎng)的、持久的絲來(lái)。鍋內(nèi)要放干凈底油,中火加熱,加入白糖,用勺不斷攪動(dòng),使糖受熱均勻,炒至糖呈淺黃色,泡沫變大時(shí),將鍋端離火口,使泡沫變小,顏色加深。用勺舀起糖汁往下倒,能成一條線狀。這時(shí)迅速將已炸好的奶豆腐下鍋翻動(dòng),使糖汁裹勻奶豆腐。 注:糖量與原料的體積比例為1/3。 注意:糖汁炒好后,倒入的原料一定要熱,如果原料不熱,會(huì)使糖汁變涼,就拔不出絲來(lái)。因此,做拔絲菜時(shí),應(yīng)用兩個(gè)炒鍋,一個(gè)用來(lái)炒糖汁,一個(gè)用來(lái)炒主料。這樣易保存主料溫度,以掛勻糖漿?! ∽霭谓z奶豆腐的小竅門:做拔絲菜不可用急火,以免糖漿過(guò)火,碳化,這樣做出來(lái)的拔絲食物口味是發(fā)苦的。如在糖漿中加少許蜂蜜,風(fēng)味尤佳。
10. 蜂蜜蜜豆的做法
工具/原料
黃豆 (100克)
細(xì)砂糖 (10克)
糖粉 (10克)
水 (100克)
檸檬汁 2克
蜂蜜 3克
鹽 2克
蜜豆 4克
方法/步驟
1/6
黃豆洗凈,瀝去水分
2/6
烤盤鋪錫紙、黃豆平鋪入烤盤。
3/6
烤箱150度不用預(yù)熱,黃豆入烤箱烘烤12-15分鐘上下;視黃豆多少及濕度、烤箱大小,烘烤時(shí)間自行調(diào)整一二;小烤箱升溫快,更要提早觀察。
4/6
烤好的黃豆,豆皮有裂、內(nèi)里顏色呈焦黃;烘烤好的黃豆放涼
5/6
黃豆涼后!放料理機(jī)打粉然后放細(xì)砂糖(糖粉也可以),一起打勻。
6/6
放密封瓶里,隨取隨用。
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