牛奶200克倒入干凈的碗中

2.小碗放入微波爐中，高火加熱20秒左右至牛奶溫?zé)?/p>

3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母

4.用筷子攪拌均勻成牛奶酵母水，靜置10分鐘

5.雞蛋1個(gè)磕入碗中

6.擠入約2湯匙蜂蜜

7.加入20克食用油

8.用筷子把蜂蜜、食用油和雞蛋液攪拌均勻，成乳化狀態(tài)

9.小麥面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里

10.用筷子把兩種面粉攪拌均勻

11.分次往面粉里倒入蜂蜜雞蛋乳液，用筷子攪拌成帶有大量干面粉的乳化妝面絮

12.分次往干面粉上倒入適量的牛奶酵母水

13.用筷子把酵母水與干面粉攪拌均勻，成沒(méi)有干面粉的濕性團(tuán)

14.再分次往濕性面團(tuán)上加入適量的牛奶酵母水

15.用筷子把酵母水與濕性面團(tuán)攪拌均勻，使?jié)裥悦鎴F(tuán)稀釋成可以流動(dòng)的糊狀

16.用筷子挑起面糊，可以像水滴一樣流下即可

17.取一個(gè)可以放入微波爐里的大碗，用刷子在碗底和碗壁均勻的刷一層食用油

18.紅棗和葡萄干洗凈，撕成大小合適的塊分散鋪在碗底

19.調(diào)制好的面糊倒在碗里

20.上面蓋一層保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵40分鐘

21.使面糊發(fā)酵至碗容量的9成滿

22.發(fā)酵好的面糊上再分散鋪一些紅棗和葡萄干

23.碗上面倒口一個(gè)盤子，放在微波爐里，高火加熱5分鐘至面糊熟

24.把碗從微波爐里取出