食材：秋葵5根

日本小黃瓜3根

西蘭花1/4個

苦苣菜少許

鵪鶉蛋5個

酸奶100毫升

松子一小把

鹽 黑胡椒適量

蜂蜜適量

白糖適量

步驟一：先把秋葵、西蘭花和鵪鶉蛋丟到水里煮開，小黃瓜切片，苦苣葉切段，統(tǒng)統(tǒng)放在盤子里晾涼，放上6-8塊牛油果小塊。如果你要做主食吃，可以再煮一把海螺面放進盤子里。

步驟二：剩下的牛油果小塊可以碾成牛油果泥，和酸奶拌在一起，放一勺子蜂蜜和一小撮白糖攪拌均勻?？梢缘脑挿旁谝粋€密封的杯子里搖一搖，讓這些食材融合在一起。搖晃后放置2分鐘后使用。

這個時候可以把鵪鶉蛋剝殼并切成兩半放進撈好的的蔬菜里，將松子仁撒在盤子中。

步驟三：用少許的鹽和黑胡椒粉調(diào)味，最后淋上牛油果和酸奶制成的醬汁，一道美味的牛油果拌菜就做好了。