椴樹蜜好。

椴樹蜜是中國東北一種特有的蜂蜜，顏色是淺琥珀色，有濃郁的香味，且伴有一些薄荷的氣味，容易結晶，味道清甜，食用可以養(yǎng)胃補虛，補血潤肺，止咳消渴，治療便秘和失眠，是非常受歡迎的一種蜂蜜。

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我國四大蜜源之一，洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，一般都是透明狀，含有清淡的槐花香味，是一種上等蜂蜜。其蜜感清甜，有槐花特有的清香味，富含果糖，適合青少年與中老年人服用。

兩者不管是色澤，還是功效均有差異，但是大眾認為椴樹蜜好，畢竟物以稀為貴。

蜜源植物分木本植物和草本植物兩大類。在木本蜜源植物當中，泌蜜量大，蜂蜜品質(zhì)又好的當屬東北的椴樹和在全國各地可見到的刺槐。這兩個蜜源樹種，在盛花期花朵蜜集，泌蜜量又多。最重要的是蜜質(zhì)好。兩種蜜在結晶后潔白如玉，被稱為雪蜜。是蜜中上品。