蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品,常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老。
但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質(zhì)代謝的成分――酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C,這樣一來,就與糖水無異,保健作用大打折扣。
因此,最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜,具體因人、因時而宜。一般來說,虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白,宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干,宜用涼開水沖調(diào)。秋冬季節(jié),天氣寒冷,宜用溫水;盛夏季節(jié),用涼開水沖調(diào)蜂蜜,消暑解熱,還是很好的清涼保健飲料。
飲用蜂蜜水,在飯前1至1個半小時或飯后2至3小時較適宜。胃酸過多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者,可在飯前1個半小時喝,能抑制胃酸分泌,減少對胃黏膜的刺激,有利于潰瘍面愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者,宜喝涼蜂蜜水后立即進食。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
需要注意的是:蜂蜜水盡量不要和致瀉或寒涼食物同時用,如豆腐、韭菜等,否則易引起腹瀉;每天食用蜂蜜量最好不超過30克(1至3湯匙)。
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蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2
蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3
食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;
4
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
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蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長;
6
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng);
7
蜂蜜還可以潤腸通便(此說法只適用于槐花蜜,不適用于棗花蜜)。
如何選購蜂蜜
好蜂蜜味道一嘗難忘
好的蜂蜜含水量低,而且有光澤,消費者要選到比較好的蜂蜜,最有效的方法就是聞和嘗,只要記住了真正好蜂蜜的味道,再去吃那些不好的蜂蜜,就很容易能夠分辨了。
選購蜂蜜不能只圖便宜
一般蜂蜜批發(fā)價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價格約為100元/千克左右。加上運輸費用、商品包裝、中間渠道等,一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷售,一般不會低于30元。
不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟的蜂蜜,水分含量較高,其中的酵母容易發(fā)酵產(chǎn)氣,從而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。對那些開蓋前就存在大量泡沫的蜂蜜,盡量不要選擇。成熟蜜水分少,室溫下儲存即可,一般不會出現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)氣產(chǎn)酸的情況。
土蜂蜜未必安全
絕大多數(shù)的花是無毒的,但是有少數(shù)種類產(chǎn)生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了這些植物的花粉,而蜂蜜又是未經(jīng)處理的“原生態(tài)產(chǎn)品”,那么就可能有一定危險性。
【6招鑒別真假蜂蜜】
購買蜂蜜時可以通過看、聞、倒、拉、磨、嘗六種直觀簡單的方法辨別真假。
一看光澤和黏度 ,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
二聞氣味 ,真蜜甜香,不同的花蜜沖泡后可聞到特有的花香味。每種蜂蜜均有獨特的香味,純正單一花蜜,多與其花香氣味相同。如發(fā)酵變質(zhì)則可聞到一股酵酸味或酒精味;如摻入較多的白糖、飴糖或淀粉,便失去花蜜特有的香氣。
三倒蜜瓶 ,優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低質(zhì)感黏稠,如果將密封好的蜜瓶倒置,會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
四拉“蜜絲” ,用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通??梢岳黾毝噶恋摹懊劢z”,而且絲斷后會自動回縮并且呈現(xiàn)球狀。
五磨顆粒 ,購買乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜”,可以將結(jié)晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的結(jié)晶顆粒細膩,會完全融化;而假蜜的結(jié)晶顆粒堅硬、結(jié)成一團,指尖研磨后會留下不易融化的顆粒。
六嘗味道 ,真蜜入口甜膩,部分蜂蜜后味微酸。蜜有蜜味,糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。如摻蔗糖的蜜回味短,口感糖漿味濃;摻尿素的蜜味甜而又咸澀;摻增稠劑的蜜有膠結(jié)口舌感和刺激性異味。
【白紙就可令假蜜現(xiàn)形】
買回去的蜂蜜,市民在家也可以有兩種方法鑒別。
一是看滲透的方法,純正蜂蜜滴在白紙上不易滲出,而摻水的蜂蜜則會逐漸滲開。
二是冷藏結(jié)晶檢驗:蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時間后會變成固體,這是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象,真蜂蜜其結(jié)晶體的透明度差,結(jié)晶層次較“松軟”,用手指捻無沙粒感,結(jié)晶體用筷子一扎一個眼,很柔軟;假蜂蜜扎不動,凍得很結(jié)實。
蜂蜜小提示
1、槐花蜜、棗花蜜更有保障。市場上有些新鮮的蜜種,如枸杞蜜、金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過調(diào)配的。因為這些作物很少有大規(guī)模種植的。為保證質(zhì)量,建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的,不要過分迷信功能性蜂蜜。
2、涼水沖服潤腸,溫水滋養(yǎng)。沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養(yǎng)容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服,滋養(yǎng)的效果好;用涼白開(室溫)沖服,潤腸通便的效果更顯著。
3、蜂蜜抹在面包上,營養(yǎng)不損失。把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜的營養(yǎng)。此外,早餐加在牛奶里代替糖來調(diào)味更健康。
4、存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存不要使用金屬容器,也不要把金屬勺長期放在蜂蜜瓶里,以免發(fā)生反應(yīng)。
5、蜂蜜易結(jié)晶無關(guān)質(zhì)量。蜂蜜在保存過程中,有時會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。蜂蜜結(jié)晶是正常現(xiàn)象,與質(zhì)量無關(guān),更不影響食用。一般蜂蜜在13攝氏度以下,容易結(jié)晶。
沖蜂蜜水的溫度應(yīng)該掌握在40度以下,極限溫度是60度,對我們普通人來講,沒有什么差異,天氣熱的時候可以用冷水,溫度低一些;天氣冷的時候用溫水,只要不高于40度就可以了,如果超過40度以后,沖蜂蜜水以后馬上飲用,也可以避免蜂蜜的營養(yǎng)流失。
胃潰瘍患者應(yīng)該用溫水沖蜂蜜水,要避免用涼水沖蜂蜜水。另外需注意,喝蜂蜜水應(yīng)該在飯前1.5小時或者飯后2小時以后喝蜂蜜水,可以抑制胃酸的分泌,減少對損傷胃粘膜的刺激
功效:1. 中醫(yī)認為,蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛,還可以解烏頭、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等,并能提高人體免疫力。
單糖:葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
酶類:各種酶能夠促進人體對多種物質(zhì)的消化吸收。
乙酰膽堿:消除疲勞、興奮神經(jīng)、提高記憶力。
黃酮:抗氧化,提高機體免疫力。
3. 蜂蜜=人體血清
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養(yǎng)食品。試驗表明,蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素和有機酸,因此蜂蜜被稱為“血清之王”。
選購:
1.眼看:純正的蜂蜜顏色不一,以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好、無雜質(zhì)的為佳。如摻有糖類雜質(zhì)的蜜,顏色加深,透明度差,渾濁,常有沉淀物。發(fā)酵的蜂蜜,其表層產(chǎn)生大量氣泡,甚至出現(xiàn)蜜液膨脹、汁液四溢現(xiàn)象??闯矶龋捎靡桓窨瓴迦朊壑?,垂直提起,純蜂蜜在滴下時速度慢、粘性大、有拉絲,斷絲后往回收縮,滴下蜜絲會在液面上堆起并慢慢散開;摻糖摻假的假蜜或濃度低的蜜滴下的速度快,不會拉絲。
2.口嘗:純正蜂蜜味甜、濃,有蜂蜜特有的香味,且口感綿軟細膩,喉感略帶麻辣感,后味悠長。摻蔗糖的蜜雖有甜味,但香味差,后味短,且有蔗糖味;摻入糖精,后味較長,但帶有苦味;發(fā)酵變質(zhì),有酸味等異味。
3.鼻聞:每種蜂蜜均有獨特的香味,純正單一花蜜,多與其花香氣味相同。如發(fā)酵變質(zhì)則可聞到一股酵酸味或酒精味;如摻入較多的白糖、飴糖或淀粉,便失去花蜜特有的香氣。
4.指捻:此法可以判斷液態(tài)蜜的稠度和晶態(tài)蜜的真假。取少許蜜樣置于拇指與食指間搓壓捻磨,如果是自然結(jié)晶蜜,手感細膩,并很快搓化結(jié)晶粒;若是摻糖的“結(jié)晶蜜”,手感粗糙,結(jié)晶粒難以溶化。
5.灼燒:取一根細鐵絲燒紅后插入蜂蜜中,立即抽出查看,如冒煙后鐵絲表面光滑,沒有粘著物者則為純天然蜂蜜;若鐵絲上附有很多焦灼物,證明蜂蜜不純。
6.測水分:優(yōu)質(zhì)蜂蜜水分少,濃度高,將其滴在一張白紙上凝結(jié)成珠,不滲透不擴散;而摻假蜜滴在白紙上呈點滴狀,且會很快散開并出現(xiàn)滲印,證明摻有蔗糖或水。
7.查雜質(zhì):取少許蜂蜜放入試管,加五倍的蒸餾水溶解,靜置12-24小時后觀察,如無沉淀物,則為純凈蜜;有沉淀物證明混入雜質(zhì)。
8.檢測:取蜂蜜5毫升,加50毫升蒸餾水于杯中煮沸,冷卻后滴入1-2滴碘液,如顯藍色或綠紫色證明蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。取蜜液2毫升加入等量蒸餾水中搖勻,注入10毫升95%濃度的乙醇(酒精),如出現(xiàn)乳白色絮狀物質(zhì),則證明摻有飴糖。
蜂蜜的美容作用
現(xiàn)代研究表明,內(nèi)服或外用蜂蜜,能有效改善營養(yǎng)狀況,促進皮膚新陳代謝,增強皮膚的活力和抗菌力,減少色素沉著,防止皮膚干燥,使肌膚柔軟、潔白、細膩,并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
直接食用:蜂蜜有很強的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克,溫開水沖服,就可增強體質(zhì),滋容養(yǎng)顏,使女士們更健康更美麗。
直接涂抹:把蜂蜜涂抹于皮膚外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮,為細胞提供養(yǎng)分,促使它們分裂、生長。通常涂抹的方法是:將蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每日涂敷面部,并適當(dāng)?shù)剡M行按摩。也可用紗布浸漬蜂蜜后,輕輕擦臉,擦到臉部有微熱感為止,然后用清水洗凈。
蜂蜜橄欖油面膜:取蜂蜜100克和橄欖油50克混合,加熱到40℃,攪拌,使之充分混合均勻。用時將混合膏涂到紗布上,覆蓋于面部,20分鐘后揭去洗凈,每周2-3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤膚祛斑,皮膚干燥者尤為適宜。
蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鮮牛奶10毫升,蛋黃1個攪拌均勻,調(diào)制成膏狀,洗臉后涂于面部,20分鐘后洗去,每日1次。此面膜能營養(yǎng)皮膚,防止臉面皺紋,促使皮膚白嫩。
蜂蜜洗浴美容法:可用蜂蜜500克,鮮菊花100克(干品25克),先將菊花加水煎煮,二沸后去渣取汁,與蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗,每3-5日沐浴1次,可使皮膚光潔細膩,并有美容、香身的作用。
蜂蜜的對癥
去火的:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容養(yǎng)顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
對肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
對通便有好處的:凡是蜂蜜都有通便的功效
食用方法
一、食用方法,新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但絕不可用開水沖或高溫蒸煮,因為加高溫后有效成份如酶等活性物質(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
二、服用劑量:作為治療或輔助治療,成人一天100克,不要超過200克,分早、中、晚三次服用,兒童食用量為30克最好,但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療,以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。
識別蜂蜜
識別摻假蜂蜜:
一看:
普通的消費者在購買時應(yīng)仔細察看外包裝并盡可能購買一等品。
二倒:
由于含水量較低,優(yōu)質(zhì)蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒轉(zhuǎn)過來,封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較“費力”。
三拉:
用牙簽攪起一些蜂蜜向外拉,好的蜂蜜往往可以拉出又細又透亮的“黃金絲”,有的甚至可以長達1尺而不斷。
四燙:
當(dāng)肉眼無法分辨時,消費者可以拿一根燒紅的鐵絲檢驗一下。如果是好的蜂蜜,鐵絲插進去之后能看到清煙冒出來,但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的,則會散發(fā)焦糊味。
五摩:
如果購買乳白色或淡黃色的“結(jié)晶蜜”,只要挑出來放在手背上輕輕摩擦片刻,那些比食用精鹽略細的顆粒就會溶解。這樣的方法還可以用來“檢驗”蜂王漿
六嘗
沖入溫水后,優(yōu)質(zhì)蜜水會變成絮狀的乳白色液體。如果直接品嘗未經(jīng)稀釋的蜂蜜,下咽時甚至?xí)杏X甜得“膩”喉嚨。
不同種類的蜂蜜有不同的顏色,顏色不是蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。 蜂蜜的色澤與蜜蜂采集的蜜源種類直接相關(guān),由不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜,色澤有明顯的差別。有人認為蜜色越淺,質(zhì)量越佳。確實洋槐蜜及有些淺色蜜氣息清香、品質(zhì)好,但龍眼蜜、黨參蜜、棗花蜜同樣也屬于優(yōu)等蜜。據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家研究,深色蜜中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的含量高于淺色蜜約50%,難怪英國人、德國人對深色蜜情有獨鐘了。
蜂蜜質(zhì)量鑒別:
一:聞味 單花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味氣息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二:眼觀
1.看蜜的濃度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉絲,斷后可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,即便能拉長絲,斷絲也沒彈性,不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上,濃度高的純蜂蜜是半球狀、不易浸透報紙,濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3.取一杯水,加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢攪動時,會有絲絲連連的現(xiàn)象。如果是假蜜,則很快就會溶到水里。
4.看結(jié)晶,蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān),一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結(jié)晶。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高,不容易變質(zhì),所以是優(yōu)質(zhì)蜜。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻,手感細膩,無沙粒感。假的蜂蜜,不易結(jié)晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
三:口感 純正天然的蜂蜜,味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,喉感略帶辣味,余味清香悠久。攙假的蜂蜜味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。
總之,鑒定蜂蜜的真假,單用一種方法有可能出現(xiàn)某些誤差,你可同時應(yīng)用多種方法去鑒定一種蜂蜜,一般情況下,便可斷定蜂蜜的真假。
市場上出售的蜂蜜可分為幾十個種類,產(chǎn)地、顏色都不同。怎樣才能買到真正的蜂蜜?這里我們教你識別的方法。
觀:各種蜂蜜有固定的顏色,如椴樹蜜為淺琥珀色清澈半透明,向日葵蜜為琥珀色,雜花蜜的顏色不固定,一般為黃紅色。
聞:真蜜甜香,假蜜無任何氣味,摻有香料的蜜有異常香味。
嘗:優(yōu)質(zhì)蜂蜜芳香甜潤、入口后回味長。摻假的蜂蜜沒有花香味,有的假蜜有熬糖味,細品有白糖水味。
化學(xué)檢驗:摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍,摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現(xiàn)白色絮狀物,摻有其他雜質(zhì)的蜂蜜,用燒紅的鐵絲插入蜜中,鐵絲上附有粘物。
冷藏結(jié)晶檢驗:蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時間后會變成固體,這是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象。真蜂蜜的結(jié)晶體用筷子一扎一個眼,很柔軟,假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏,其結(jié)晶體很快溶化,假蜜有硌手的感覺,溶化慢或不溶化。真蜜結(jié)晶體用牙咬聲音小,而假蜜結(jié)晶體則清脆響亮。倒出蜂蜜等它稍為凝固后,如果是真的蜂蜜會形成如蜂巢狀的六邊形結(jié)構(gòu),假的沒有。
不同種類的蜂蜜:
⑴ 百花蜜
采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養(yǎng)滋補,具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
⑵ 冬蜜
源于中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種,故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色,較易結(jié)晶,質(zhì)地優(yōu)良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)除濕之功效,對感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區(qū)人們喜愛。
⑶ 龍眼蜜
南方特有蜜種,具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用,有養(yǎng)血安神、開胃益脾、清熱潤燥,養(yǎng)顏補中之功效。特別適宜婦女食用。
⑷ 荔枝蜜
荔枝蜜盛產(chǎn)南方,荔枝被譽為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理氣補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種,饋贈遠方親友“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。
⑸ 椴樹蜜
椴樹蜜是我國東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效,有一定的鎮(zhèn)靜作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。
⑹ 紫云英蜜
紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不膩,鮮潔清甜,色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒、祛風(fēng)明目、補中潤澡、消腫利尿之特殊功效。對風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效,是虛火旺盛人士之保健佳品。
⑺ 槐花蜜
槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質(zhì)地濃稠,不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品,較適用于心血管病人的保健食用。
⑻ 桂花蜜
桂花蜜稀有蜜種,采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結(jié)晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風(fēng)除濕,治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時還有清熱補中、解毒潤燥等功效,深受國內(nèi)外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。
槐花蜜.荔枝蜜都很不錯.
看蜂蜜好不好..拿一根筷子..放進蜂蜜瓶..
把筷子拿起來..蜂蜜能連成絲的.!
嘗嘗..有的蜂蜜加好多糖或者水.!能嘗出來
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