蜂蜜的主流品牌有瑯尼斯、康維他、蜜月、康蜜樂、Y.S.ECO Bee Farms、可瑞比、蜜維仕、冠生園、蜜蘭達、百花、明園、蜂之語、汪氏、老山
蜂蜜的產(chǎn)地、安全性和口感決定了一款蜂蜜好不好。
產(chǎn)地:一般來說,優(yōu)質(zhì)蜜源地多山地,高原,人類活動少,距離工廠農(nóng)田較遠。此外,穩(wěn)定適宜的降水,光照和溫度既有利于蜜源植物的生長,對蜜蜂生長和活動也更加有利。德國的瑯尼斯、新西蘭的康維他、法國的蜜月產(chǎn)地最好。
安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的純度。優(yōu)質(zhì)的蜂蜜原則上追求純天然,無添加,但也需要在采蜜完成后對蜂蜜進行篩選、過濾、檢測、裝瓶等一系列程序。優(yōu)質(zhì)蜂蜜品牌的產(chǎn)品標準化程度高,質(zhì)量穩(wěn)定,品控嚴格,信息透明,售后維權途徑明確?,樐崴埂⒖稻S他擁有全封閉自動無菌流水生產(chǎn)線保證安全。
口感:優(yōu)質(zhì)蜂蜜的口感濃厚粘稠,甜而不膩。質(zhì)量低劣的蜂蜜常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一種叫羥甲基糠醛HMF的物質(zhì),HMF越低的蜂蜜越新鮮。蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃時蜂蜜的濃度,一級波美度42度以上,二級波美度41度以上,三級波美度40度,四級波美度39度?,樐崴?、蜜月、康蜜樂最濃厚。
高端蜂蜜:
1、Langnese瑯尼斯黑森林蜂蜜-香氣濃郁,波美度值43度以上
瑯尼斯是德國乃至歐洲最受歡迎的蜂蜜品牌,為歐洲最先進的高級蜂蜜制造企業(yè)之一,企業(yè)規(guī)模可與奔馳、寶馬媲美,其在世界各地擁有多個養(yǎng)蜂場,蜂蜜制品銷往60多個國家和地區(qū)?,樐崴巩a(chǎn)品線豐富,這款黑森林蜂蜜是蜂蜜愛好者的進階型產(chǎn)品。
該款黑森林蜂蜜為德國知名蜂蜜品種,產(chǎn)于德國西南部的黑色森林山脈。其獨特之處在于它是從松樹等樹木的樹脂上采集而來,是極為少見的樹蜜。蜂蜜呈深琥珀色,質(zhì)地偏稠,帶有濃郁的樹脂香氣,甜度相比常見的花蜜要低。 這款蜂蜜產(chǎn)量較低、品質(zhì)優(yōu)秀,價格較貴。
2、康維他麥盧卡蜂蜜UMF5+-入口醇厚絲滑,回味較長
新西蘭蜂蜜巨頭康維他創(chuàng)立于1974年,是麥盧卡蜂蜜中的領導品牌。新西蘭擁有干凈無污染的自然環(huán)境,是全球唯一立法禁止蜂農(nóng)使用抗生素喂食蜜蜂的國家,這也使得其蜂蜜制品的品質(zhì)得到全世界的認可。和諸多新西蘭蜂蜜品牌一樣,康維他以新西蘭特有的麥盧卡蜂蜜為主要產(chǎn)品。
這款麥盧卡蜂蜜顏色金黃,帶有麥盧卡花的獨特香氣,質(zhì)地十分濃稠,狀如凝脂,入口醇厚香濃,滑潤綿柔,甜度適中,回味悠長。
現(xiàn)在蜂蜜的品牌實在是太多,其質(zhì)量也不好一一鑒定。與其關注蜂蜜哪個牌子好,還不如重點關注一下蜂蜜的質(zhì)量,畢竟蜂蜜質(zhì)量是衡量蜂蜜好壞的最重要標準。有些大牌的蜂蜜不一定全是好的,有些小眾的蜂蜜品牌也并不是質(zhì)量一定不好,最根本的還是根據(jù)蜂蜜的質(zhì)量如何來決定。
蜂蜜是蜜蜂自然釀造的產(chǎn)物,其質(zhì)量受到多種自然條件的制約。例如蜜源環(huán)境、植物資源、蜂群質(zhì)量、蜂蜜是否成熟等等因素。這些因素綜合作用才能釀造出優(yōu)質(zhì)的自然成熟蜂蜜。不過這些因素是我們消費者平時不易接觸到的,在購買蜂蜜時最好選擇具有權威質(zhì)量檢測認證的蜂蜜產(chǎn)品。
Nat?ur?al?L?ife的口?碑?真的?不錯,他家的?產(chǎn)品種類有很多,是個澳洲品牌。大家對他家產(chǎn)品的評價還都挺?好的,除了蜂蜜還有其他蜂?蜜制品,比如蜂膠滴劑,蜂膠噴霧,?蜂膠牙膏?蜂膠和?麥?盧卡?蜂蜜皂等。
一般來說,怪圣人的不錯啊,還有一些紫云蜂蜜槐花,蜂蜜都非常的特色。
冠生園的蜂蜜挺好的。
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